基隆人從小吃到大孝三路上的必吃6家美食店家 | 食品業者
![基隆人從小吃到大孝三路上的必吃6家美食店家](https://i.imgur.com/gmoXaCq.jpg)
2019年2月8日—△孝三路大腸圈。(圖/小象愛出門提供)·孝三路大腸圈·孝三路大腸圈地址:基隆市仁愛區孝三路99巷3號·△魚漿裡頭包著魷魚,吃起來彈牙,湯頭清爽鮮美。
![基隆人從小吃到大孝三路上的必吃6家美食店家](https://i.imgur.com/gmoXaCq.jpg)
▲孝三路大腸圈。(圖/小象愛出門[1]提供)
記者黃士原/台北報導
說到基隆,大家對它的印象除了是雨都之外,再來就是廟口美食,不過廟口美食都是觀光客去吃,基隆在地人及老饕們都是到孝三路,很多店家都是基隆人都是從小吃到大,《ETtoday新聞雲》就幫大家整理出孝三路必吃的6家美食。
孝三路大腸圈 提到大腸圈,大部分的基隆人一定會推薦的就是在孝三路已經開業30年的老店,而這家大腸圈專賣的就是黑白切。招牌大腸圈的腸衣搭配圓糯米,嚼起來略帶彈牙的口感,單吃就能嚐到淡淡的香氣,而沾點店家特調醬汁又是另一種風味了。
孝三路大腸圈 地址:基隆市仁愛區孝三路99巷3號[2]
▲魚漿裡頭包著魷魚,吃起來彈牙,湯頭清爽鮮美。(圖/工程師出去玩 rd.dayoff提供,請勿任意翻攝以免侵權)[3]
孝三路紅糟肉圓魷魚羹 這家紅糟肉圓是以油炸的烹調方式,肉圓的外皮相當厚實Q彈,加上有嚼勁的紅糟肉。而一般的魷魚羹湯都是呈現勾芡過的微稠感,但是這家魷魚羹卻是清湯,魷魚塊則是以魚漿包裹著魷魚,為塊狀。
孝三路紅糟肉圓魷魚羹 地址:基隆市仁愛區孝三路97號 營業時間:9:00-17:50[4]
▲位於騎樓二樓的廖媽媽珍奶,招牌非常不明顯很容易錯過,珍珠很大一顆,十分有嚼勁。(圖/工程師出去玩 rd.dayoff提供)
廖媽媽珍珠奶茶 吃完鹹食正餐,午後正應該配點甜食,廖媽媽珍珠奶茶店是基隆人離鄉背井一段時間後就會想到的家鄉味,店家就藏身在隱密二樓,除了販賣飲品之外,在座位區還有一整櫃的漫畫,非常適合在這裡打發時間,享受悠閒的時光。喝一口珍珠奶茶,珍珠相當有嚼勁但卻不會過硬,而且大杯一杯只要40元的價格可以說是非常平價!
廖媽媽珍珠奶茶 地址:基隆市仁愛區孝三路84號[5] 電話:02-24230398[6] 營業時間:...
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