豐發黑輪 | 食品業者
![豐發黑輪](https://i.imgur.com/gmoXaCq.jpg)
台南80年魚漿老店–豐發黑輪第一代阿公是挑魚高手,第二代擅於製作魚漿,第三代蔡老闆將父母親以「生魚片等級」的魚肉打成的魚漿做成創意產品。從魚漿、黑輪、天婦羅到 ...
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豐發黑輪 | 食品業者
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豐發黑輪 | 食品業者
豐發魚漿創始人蔡水藤先生於民國25年在台南西門路「大菜市」內(當時為南部最大傳統市場)設攤賣魚貨,原本只是路邊攤小魚販的蔡爺爺,每天凌晨親自前往高雄、東港採買 ... Read More
【食記- 台南】豐發黑輪-手工魚漿熟食料理 | 食品業者
黑輪、魚丸、肉捲、甜不辣等,採用魚漿作為主要原料的產品,是「豐發黑輪」的招牌主力喔。 *黑輪單點分為炸和煮兩種方式,第一次來光顧服務生還蠻熱心推薦與介紹. Read More
招牌旗魚漿 | 食品業者
高級生魚片等級的食材所製作的招牌旗魚漿。 ☆味精無添加,口感彈牙,鮮味十足。 ◇保存方式:冷凍6個月◇內容物成份: 黑旗魚肉、澱粉、糖、鹽◇每份營養成份:產品 ... Read More
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