鬆餅粉「舒芙蕾鬆餅」讓人喜歡的蓬鬆口感! | 食品業者
![鬆餅粉「舒芙蕾鬆餅」讓人喜歡的蓬鬆口感!](https://i.imgur.com/gmoXaCq.jpg)
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先將蛋黃與牛奶混合均勻後加入鬆餅粉攪拌均勻備用。
接著打發蛋白,砂糖分次加入一起打發至乾性發泡。
先取一些蛋白霜加入蛋黃霜內輕輕混合,再將剩餘蛋白霜通通混合至蛋黃霜內。
將麵糊裝入擠花袋後在電烤盤上慢慢擠並堆疊上去~
加一大匙水蓋上蓋子悶三分鐘後翻面加一大匙水蓋上蓋子悶三分鐘即完成。
簡單完成「舒芙蕾鬆餅」搭配新鮮水果超像外面甜點店賣的(笑) ...
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