[台南市][北區]瑞香手工包子 | 食品業者
![[台南市][北區]瑞香手工包子](https://i.imgur.com/gmoXaCq.jpg)
2021年11月16日—瑞香包子在樂活台南第一屆包子店的調查投票裡名列前茅,店家隱身西門路四段554巷巷底,但是卻是頗受好評的美食店家,內餡風味絕佳,配料搭配比例是 ...
![[台南市][北區]瑞香手工包子](https://i.imgur.com/gmoXaCq.jpg)
由於店家是在554巷巷底,機車可以停進來但不見得有位置,尤其店家偶爾有貨車進入,可以的話在外面停好車進來比較安心,有些人家轎車停在巷口,很容易招來警察大人的關愛,還是安份點先預訂,停好車再走進來較安全。
左側是桿麵粉及各種包餡的師傅,最外面的是干貝包的製作,這邊的蛋黃不是放整顆,大約是三到四分之一,搭配香菇、肉餡及干貝,包起來的包子不會像有些包子皮多餡縮水造成皮肉分離,這裡是扎扎實實的,內餡搭配比例恰如其份,層次豐富,飽滿多汁的內餡,讓人愛不釋口,吃多也不會覺得膩,而且麵粉皮吃起來也不會粉粉的或是軟爛,有點筋實Q彈細緻。
排隊時往後看,一大袋一大袋預定的包子放在放後面排排站,等待客人取貨,看看很可觀。有一組人員分包著剛吃爐的包子,提供源源不絕的新鮮給現場購買,現場購買有限制一次最多購買十個,現場的阿姨也很可愛,人太多時包子來不及供應,老闆出來掛牌子子限制十個,真的每種口味買個幾個就超過了,阿姨還是放行,店家的包子種類繁多,有葷有素有養生的,最多人買的是香菇蛋黃肉包、素包、筍肉包、干貝包等。
瑞香包子訂單的預約方式
篇幅有點長,請看倌們耐心閱讀囉。
一、瑞香包子營業時間:
每週、週一到週六
每天早上七點開始到下午五點結束營業
二、休假日:
每週 週日公休、三節必休。 (各連假會視狀況不固定休假)
三、現場自取預約:
1. 不接受當日插隊訂單,請提早於取件日之前預約。
下單時請告知取件人姓名、電話、取件時間、所需品項及數量。
品項種類及單價、請參閱相簿照片。
2. 電話及私訊預約皆可,預約前置時間如下:
週一至週四的訂單請至少逾二天前下單,先搶先贏。
週五及週六的訂單請至少逾四天前下單,先搶先贏。
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