從小吃到大.浙江餛飩大王 | 食品業者
![從小吃到大.浙江餛飩大王](https://i.imgur.com/gmoXaCq.jpg)
2022年3月17日—位於桃園市民族路的「浙江餛飩大王」,是不是如招牌上已有「百年」我是不知道啦但卻是我從小吃到大的老店,二十幾年來,老板娘的噪門依舊是又兇又大, ...
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位於桃園市民族路的「浙江餛飩大王」,是不是如招牌上已有「百年」我是不知道啦 但卻是我從小吃到大的老店,二十幾年來,老板娘的噪門依舊是又兇又大,東西的味道卻也一樣沒變 可別以為這是一家麵食館唷,他賣的可是不折不扣的早點,除了麵食、餛飩有賣之外 舉凡肉包、小籠包、酥餅、油條、鹹豆漿,甚至還有各式小菜和魯肉飯…說是中式早點總匯也不為過 選擇性一整個很高,而且從凌晨三、四點至下午一點半左右,簡直是熬夜族的福音 只是店面又舊又擠,裡邊真的還挺小一間的,坐位也不多,早上生意好到跟鄰居借騎樓擺桌子 他們家我最常吃或外帶的就是鮮肉包子 老板現捍現包,肉包雖然皮不薄但饀很足,麵皮有嚼勁有甜度,我很愛 雖然比起一般的肉包小了一點點,但一顆才10元相對的超值,一點都不輸蘇杭小館的肉包 有時候客人太多時,我都會外帶幾個走,店頭的蒸籠常常會來不及賣呢
除了肉包之外,名為餛飩大王,店裡的招牌餛飩麵也是一定要嚐嚐的 一碗55元的餛飩麵,十足是一碗45元的榨菜肉絲麵裡面加上三顆肥大的餛飩 會精打細算的人,點餛飩麵當然是最划算的了… 不過最近幾次吃都覺得招牌的餛飩一樣甘美,但榨菜麵的湯頭倒是清淡無味了許多,麵條也不夠爛 所以今天把麵跟餛飩拆開來點 餛飩湯裡有五個好吃的餛飩,滿滿的蔥花和海苔,加上青翠的小白菜,不必加白胡椒粉就十分好喝 口感鮮甜不油膩又帶點海苔香,料有餛飩、榨菜、海苔、芹菜(冬天加萵苣)、好吃到總是把湯喝光光 奢侈一點時吃小籠包子加餛飩湯也是很棒的搭配呢 餛飩每一顆都很碩大,一口塞可是會吃的很辛苦的,裡頭的肉餡還有蔬菜味,來到這餛飩是必點的啦 不像台式的餛飩那麼輕薄,外皮有點厚度是他的特色 老闆娘說現在餛飩有配合宅配外送了,沒想到這麼傳統的小店也懂得網路行銷了呀
榨菜乾麵美妙的是那榨菜,爽...
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