山東小館酸白菜鍋新店高人氣餐廳假日訂位要提早2個月! | 食品業者
![山東小館酸白菜鍋新店高人氣餐廳假日訂位要提早2個月!](https://i.imgur.com/gmoXaCq.jpg)
2022年3月27日—之前也有外帶過,但美食還是要在店內吃味道最好。文章目錄.新店山東小館;小菜櫃;美食餐點.豆干絲小菜;酸白菜鍋;韭菜水餃;豆皮高麗菜;叢林雞 ...
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新店小碧潭站附近的山東小館是在地人吃飯聚餐的餐廳首選,假日很難訂位通常要 2 個月前預約才有機會。店內招牌菜酸白菜鍋、還有一些北方料理都深受老客人喜歡。之前也有外帶過,但美食還是要在店內吃味道最好。
新店山東小館山東小館菜單以北方料理居多,冬天來這吃酸白菜鍋的人不少,店內的麵食、水餃味道也都是老客人喜歡的菜。店內點餐需要自己填寫菜名在單子上,之後再到櫃台確認即可。菜單置於文末。店內用餐空間有重新整修過,跟過去相比現在空間更佳舒適。大部分還是以10人圓桌的座位居多,4-6人桌比較少。
小菜櫃
除了菜單上的熱菜外,小菜櫃內也有一些品項可以自己拿取。
美食餐點當天跟朋友 4 人來這吃飯聚會,簡單點了小鍋的酸白菜鍋,水餃及幾樣北方料理。
豆干絲小菜
這豆干絲滿軟細的,帶有淡雅的麻油香氣,爽口。
Klook.com[1]
酸白菜鍋
這裡的酸菜鍋湯頭酸甘的剛好,裡面的配料豐富有三點蟹、鮮蝦、鮮蚵、蛤蜊、凍豆腐、獅子頭等。
肉片的肥瘦度也很剛好,輕涮後沾醬很美味。特別的是這五花肉不會油膩,吃起來口感有帶皮的筋性,彈牙。
韭菜水餃
店裡的水餃只有單一口味,韭菜。餃子皮是熟悉的北方手桿口感,不會太軟爛,內餡的韭菜香氣足。
豆皮高麗菜
豆皮高麗菜味道豐富有層次,高麗菜清甜加上蝦米的爆香,還有豆皮的酥軟口感,味道表現豐厚不單調。
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