推薦吃10家關山特色美食名單 | 食品業者
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2022年6月27日—推薦吃10家關山特色美食名單·1關山臭豆腐·2關山肉圓·3阿雞傳奇·4電光寶媽食堂·5東軒坊·6源昌關山便當·7惣在生活·8痴愛玉.
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本文由好好玩台灣[1]授權提供,原文出處[2]在此
關山美食有聞名全台品質的池上米,更是外銷國外的超級精品,鐵路旅行是東部旅遊的特色之一,因此可帶上火車品嚐的關山便當成了當地美食。除了便當,關山還有哪些美食呢?在地飄香數十年的臭豆腐與肉圓、選用在地食材的無菜單料理、教你享受「慢旅遊」的關東煮小店、剛出爐就秒殺的紅豆吐司,趕緊記錄下來,下次到台東旅遊[3],別忘了留點時間給關山[4]哦!
1關山臭豆腐
關山臭豆腐是關山人激推的在地美食,除了臭豆腐,也賣陽春麵、滷味、貢丸湯和肝連湯,不論是吃正餐或點心,都很適合。臭豆腐個頭較小,油炸過得口感外酥內嫩,豆腐的孔隙中,吸滿了醬汁,一口咬下,鹹香回甘的滋味,噗滋一聲的便在口中噴出,又香又臭的氣味,在鼻腔間散開,再配上一口爽脆的台式泡菜,微酸的泡菜讓食慾大開,哦!別忘了淋上一題辣椒醬,微甜又帶著辣椒香氣,絕對會令人回味無窮。
圖片授權:IG @in91_lifeee[5]
地址:956台東縣關山鎮和平路87-5號關山公有零售市場 營業時間:09:00-16:00,週四休息 2關山肉圓關山早餐不想吃隨處可見的連鎖店,那麼就來關山肉圓吧,關山肉圓除了招牌肉圓,也賣擔仔麵、米粉、肉羮、燴飯、滷味等,琳琅滿目的品項,全家人的胃都能在這裡一次滿足。肉圓自然是店裡的招牌,晶瑩剔透的外皮超級彈牙,經過油炸後的皮卻毫不油膩,醃製過的豬肉丁肉質紮實,滿滿的瘦肉卻不乾柴,脆脆的筍丁增加了口感上的變化,也有解膩的作用。乾意麵選用台南鹽水意麵,皺皺的麵體吃起來更為Q彈,容易吸附肉燥的醬汁,鹹香適中的滋味,一碗根本就不夠吃!
圖片授權:IG @thomashung0115[6]
地址:956台東縣關山鎮中華路60號 營業時間:06:00-14:30,週三休息 3阿雞傳奇關山也有超道地的港式料理,阿雞傳奇的老闆是香港移民,菜色從港式點心、生滾...
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