2022台中宵夜推薦》在地人激推6家深夜美食,拉麵 | 食品業者
...出乎意料地發現,台中地區有許多具有濃濃日式風味的深夜食堂,能看出食材皆是精心挑選,用料也十分豪邁大方;而宵夜想吃台灣在地小吃,麵食、湯包、黑白切.
今天我們來關照一下台中的夜貓們,嚴選出7家夜貓限定的深夜美食,出乎意料地發現,台中地區有許多具有濃濃日式風味的深夜食堂,能看出食材皆是精心挑選,用料也十分豪邁大方;而宵夜想吃台灣在地小吃,麵食、湯包、黑白切...也都可以用超便宜的價格,美食讓你吃粗飽,這麼多海派的店家老闆,一直守護著台中夜貓族的胃,完整展現了大方爽朗的台中魂!來來來,專屬台中夜貓子的深夜食堂,開飯囉!
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1. 台中宵夜推薦/MEN日式拉麵台中宵夜推薦—MEN日式拉麵攤(圖/IG@daidaihuang授權提供)
MEN拉麵到底有多MAN?如果你看過老闆黃鐵人工作的模樣,就知道這會是一碗很有靈魂的拉麵,以毛巾紮頭,熬煮湯底、煮麵、夾肉擺盤...神情專注、一絲不苟,怎麼看煮麵的也就獨自他一人,每接近晚上10點攤位口就排滿了等著吃他一碗麵的人潮,為何這麼熱門?不單單是因為拉麵的好味道,而是店老闆的堅持良心經營,造就了一碗碗吃了會令人感動的拉麵,店裡的豬油、香油原料都是自己炸出的,不曾使用現成品,而湯底則是用純豬骨、雞骨、昆布、魚乾及多種蔬菜親自熬煮,只要麵條或湯頭當天出了一點小差錯,當晚就暫停營業,這樣的職人態度是現今台灣餐飲業中難能可貴的...
來談談他們的拉麵吧!MEN 日式拉麵最經典的是「醬油豚骨拉麵」因為麵體偏細,所以拉麵上桌時要快快吃他一口麵,便能吃出嚼勁,筍干滷得香脆入味,湯頭有濃郁的豚骨香並帶有一點醬油風味,口味偏重的人可以加點蒜泥與辣豆芽提味;另一道「醬燒豬肉飯」也是必點的人氣料理,鋪上滿滿肉燥,口味偏鹹,吃起來竟然有味噌香氣,嚼一嚼又能吃到叉燒滷汁的味道,十分特別,常常一開店就完售了,夜貓們想嘗嘗得搶先排隊。
MEN 日式拉麵 - 地址:台中市西屯區西墩南二巷3號 - 電話:0921...
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台東縣【嗎哪麵店小吃】統一編號是多少?
公司名稱:嗎哪麵店小吃所在城市:台東縣公司統編:詳細地址:臺東市中華路三段242號食品業者登錄字號:V-200126971-00001-7登錄...
台南市【風味臭豆腐之家】統一編號是多少?
公司名稱:風味臭豆腐之家所在城市:台南市公司統編:詳細地址:北區和順里民德路與育德路旁食品業者登錄字號:D-200050836-00001...
花蓮縣【橋頭肉圓】統一編號是多少?
公司名稱:橋頭肉圓所在城市:花蓮縣公司統編:詳細地址:花蓮市德安一街305號食品業者登錄字號:U-200056414-00001-0登錄項目:餐...
彰化縣【阿時老店】統一編號是多少?
公司名稱:阿時老店所在城市:彰化縣公司統編:詳細地址:彰化市永華街48號食品業者登錄字號:N-200078391-00001-1登錄項目:餐飲場所
台中市【熊掌香雞排店】統一編號是多少?
公司名稱:熊掌香雞排店所在城市:台中市公司統編:詳細地址:西區五權七街135號食品業者登錄字號:B-200144572-00000-3登錄項目:...
台中市【北平小吃店】統一編號是多少?
公司名稱:北平小吃店所在城市:台中市公司統編:詳細地址:北屯區北平路三段104號食品業者登錄字號:B-200144830-00001-1登錄項...
新北市【阿龍快炒店】統一編號是多少?
公司名稱:阿龍快炒店所在城市:新北市公司統編:詳細地址:汐止區中興路87號食品業者登錄字號:F-200051712-00001-1登錄項目:餐...
台中市【藍天便當】統一編號是多少?
公司名稱:藍天便當所在城市:台中市公司統編:詳細地址:北屯區四平路9號食品業者登錄字號:B-200114000-00001-7登錄項目:餐飲場所
新北市【吉祥麵店】統一編號是多少?
公司名稱:吉祥麵店所在城市:新北市公司統編:詳細地址:八里區舊城路19號第38攤位食品業者登錄字號:F-200103017-00001-7登錄項...
高雄市【黑輪妹】統一編號是多少?
公司名稱:黑輪妹所在城市:高雄市公司統編:詳細地址:前鎮區草衙二路340-1食品業者登錄字號:E-200205352-00000-0登錄項目:公司...
台中市【粥堂小吃店】統一編號是多少?
公司名稱:粥堂小吃店所在城市:台中市公司統編:詳細地址:南屯區惠中里文心路1段412號1樓食品業者登錄字號:B-200145223-0...
台中市【大豐爌肉飯】統一編號是多少?
公司名稱:大豐爌肉飯所在城市:台中市公司統編:詳細地址:北屯區中清路二段692號號食品業者登錄字號:B-200144651-00001-2登錄...
嘉義市【金門魯肉飯】統一編號是多少?
公司名稱:金門魯肉飯所在城市:嘉義市公司統編:詳細地址:東區吳鳳北路128之1號食品業者登錄字號:I-200054687-00001-8登錄項目...
南投縣【阿綢麵攤】統一編號是多少?
公司名稱:阿綢麵攤所在城市:南投縣公司統編:詳細地址:草屯鎮玉峰里炎峰街23之3號食品業者登錄字號:M-200101722-00001-5登錄...
台中市【學府關東煮】統一編號是多少?
公司名稱:學府關東煮所在城市:台中市公司統編:詳細地址:南區忠孝路143號食品業者登錄字號:B-200207180-00001-9登錄項目:餐飲...