高雄三民︱百年老店鍋燒意麵(鼎中文藻店) 吃完台南口味 ... | 食品業者
![高雄三民︱百年老店鍋燒意麵(鼎中文藻店) 吃完台南口味 ...](https://i.imgur.com/gmoXaCq.jpg)
2017年7月7日—每次回娘家去玩,都會經過文藻外語大學對街的百年老店鍋燒意麵,他們湯頭的味道跟一般高雄早餐店賣的鹹味湯頭不...place高雄市三民區鼎中路542號.
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每次回娘家去玩,都會經過文藻外語大學對街的百年老店鍋燒意麵, 他們湯頭的味道跟一般高雄早餐店賣的鹹味湯頭不一樣, 是屬於比較偏甜的台南口味, 眾多分店之中,只有鼎中店才吃得到手工雪酪冰淇淋, 在炎熱的夏季,吃完熱呼呼的意麵也可以順道點來解解熱。
點我看詳細大圖介紹……[1]
雖然文藻對面整排都是賣吃的讓人眼花撩亂, 但只要稍微放慢腳步,其就很容易就能看到。 中午來,學生會比較多,需要多等待些時間, 所以我們都是晚上來,天氣也涼快, 吃熱食比較不那麼…痛苦。 海鮮意麵(有加麵) 料比較豐富,多魚肉、黑胡椒豬肉和小卷, 濕軟麵皮裡包的是甜脆的鮮蝦, 麵條是偏細的那種意麵,吃起來不會軟爛, 湯喝起來比較淡一些,也沒那麼甜。 原味意麵 他們使用的是柴魚湯頭,喝起來比較香,味道偏甜, 跟平常早餐店那種偏鹹的湯頭很不同。 麻辣意麵(有加麵) 麻辣湯頭喝起來屬於辛口,帶柴魚湯底的甘甜。 因為有自己的製冰機,所以店裡各種口味的雪酪都是自製非外購, 甜筒和花型甜筒也是老闆娘自己烤的,又脆又香。 雖然通稱是冰淇淋,但其實冰淇淋跟雪酪吃起來的口感不同, 前者吃來濃郁,後者吃來較為通透爽口些, 詳細製作上的差別,可以點我來看看這篇文章。 奇異果 吃得到籽,還有奇異果本身的清酸果香, 很實在的味道,個人非常喜歡。 芒果 可以吃得到一點纖維,有芒果清香,卻不是那麼甜。 蜜餞 酸甘甜的古早味,裡頭有蜜餞果乾,感覺像梅子蜜餞。 牛奶 味道很像油廠牛奶冰,是爽口牛奶味。 巧克力 濃郁中帶著點苦,不甜膩,比較屬於大人的滋味。 另外,脆笛酥裡還有巧克力餡,整個組合起來好繽紛, 但價格卻比我們在市區吃的還便宜呢! ...
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