【已歇業】《BakingDream/夢饗烘焙》× 台中北屯× 烘焙麵包 | 食品業者
推薦原因|烘焙名師「呂昇達」在業界開了自己的店,一有機會就來探訪,滿足口慾與好奇心。開店創業|2013~2015年排隊人潮|在此之前「呂昇達」師傅已有閉店的 ...
推薦原因|烘焙名師「呂昇達」在業界開了自己的店,一有機會就來探訪,滿足口慾與好奇心。開店創業|2013~2015 年 排隊人潮|在此之前「呂昇達」師傅已有閉店的打算,由於得知店面消息接近收店日,收店的前幾天每日都有絡繹不絕的人潮,有人曾是老師的學生,有人則是慕名而來。
品質管理|師傅絕不添加香精色素,主打天然麵包,每次去架上幾乎所有的麵包都一掃而空,麵包流動率很高。
我的食記|某次在「聚豐餐旅補習班」上課時提到知名度很高烘焙名師「呂昇達」前不久終於有自己的店但才剛起步不久老師便在教學與經營分身乏術決定關閉店面,此店沒有再經營下去或沒口福吃到朋友都大嘆可惜!
環境|店面明亮乾淨,位於住戶大樓一樓。
地 址︰台中市北屯區綏遠路二段38號 [1]
電 話︰(04)22378088
營業時間︰AM 11:00~PM 09:00(週一公休)
店面
位於住戶大樓一樓,周遭頗為安靜。賣麵包也賣課程
不知是否受了食安影響,近來不少烘焙課程突然變得搶手,入門處有塊招牌會寫招牌商品好讓人做選擇之外,黑板的另一邊則是老師的課程資訊。 ...
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