龜吼這樣玩才內行!3家高CP值海鮮+神祕巨鰻岩洞、在地 ... | 食品業者
2019年10月7日—01.土地代客料理隱藏在土地公廟裡的海鮮餐廳·02.小漁村活海鮮避風塘漁家料理·03.巧晏漁坊漁港直送花蟹海鮮鍋·01.漁澳順天宮拜30尊媽祖·02.
秋風漸起,正是螃蟹最肥美的季節。台灣獨有的「萬里蟹」品牌,名聲響亮,每年此時,都會吸引人潮來龜吼漁港大飽口福。在這裡,不僅可以從漁夫市集買到最新鮮的萬里蟹,鄰近的多家海鮮餐廳,也會在最當令的時節推出各式手路菜,滿足饕客的味蕾。此外,龜吼附近也有許多值得一遊的景點,不論是曾被票選為台灣最美海岸線的維納斯海岸、當地人才知道的水上樂園、供奉了30多尊媽祖的順天宮,或是有海岸地形博物館之稱的野柳地質公園,都能讓旅程更添樂趣!
[編輯 食尚編輯部] 整理 鄭竣榮/圖片來源 食尚玩家編輯部/核稿主編 方君民
來到萬里,怎麼能不去著名的龜吼漁港走走呢?「龜吼」原來叫龜孔(空),台語石洞之意,前人無端加了個「口」字才變成「龜吼」,而龜吼漁港就位於萬里的龜吼里內,在翡翠灣北側,已經很靠近野柳了。
▲港口停泊多種漁船,出海捕的海鮮種類也不同,有些專捕螃蟹,有些是海釣。
進到龜吼漁港,想找新鮮就不能錯過當地的漁夫市集。原本只是一個漁人們將漁獲直接在漁港旁卸貨拍賣的小地方,隨著萬里蟹逐漸打響名號,龜吼漁港的漁夫市集也變成了每年遊客到龜吼嘗鮮的必訪地點。
漁夫市集主要是在販售各式生鮮魚產品,由萬里當地漁船主經營,希望用自產自銷的方式,販售每日所抓的新鮮漁獲,讓來訪民眾知道「有青才敢大聲」。萬里蟹的種類共分為3種,分別是花蟹、三點、石蟳,其中花蟹的蟹肉較多,所以常成為民眾選擇料理的首選,這個時候又剛好是花蟹盛產的季節,不來吃就太可惜了。海鮮料理新鮮與否可會影響料理的美味程度,如果不會分辨漁獲的新鮮,不如就來漁夫市集,現選現殺,馬上料理,更...
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