糯米飯團古早味 | 食品業者
![糯米飯團古早味](https://i.imgur.com/gmoXaCq.jpg)
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糯米飯團, 這古早味不在我的童年早餐回憶裏,在我的印象中,飯團是我長大離家北上求學才發現的經濟實惠早餐。這幾年,飯團在傳統早餐店已不多見,近年來我回台灣更常見到的飯團, 是在便利商店中的冰箱中,冷的,需要再微波加熱後, 才能食用,方便性增加,24小時隨時可以吃到飯團,但那真的是太便利了,壞了我心中對飯團的美好回憶。近年來,也有所謂的飯團(粢飯糰)專賣店,但是那是豪華版的飯糰,也不是我心中的平易近人飯糰。
離開台東家鄉,北上唸大一時,是我人生第一次有自主權[1],可以自己決定餐點,一開始,滿心歡喜,久了,覺得天天要為自己想要吃什麼?又可以買得起什麼吃?尤其是到月底生活費用已經沒多少了,真是傷透腦筋。
大一時,早上從宿舍走去上課時,大約在東吳女三舍[2]和二舍中間,我會經過一位帶斗笠賣飯團的媽媽,她的飯團木桶和摩托車,是我每天從女三舍樓梯走下時,最期待看到她的身影。
偶爾太晚去買飯團,就買不到了,所以為了能買到那可以握在手上,熱乎乎的飯團,而且它隨我揑塑形狀,圓的、長的、三角型的,超舒壓的,為了飯團,我能早起?!
我通常會買一個飯團,當早午餐吃,月底日子拮据的時候,就一次買兩個,另一個當晚餐吃,兩個飯團才$20元,吃一頓自助餐,當時就要二十多元,所以平價飯團陪伴我,渡過我在外地求學的那些窮日子。
到了異鄉留學生活,偶爾還是會想要自己做飯團回憶一下那想念的滋味,但是飯團好吃在於它的糯米要煮的好,粒粒分明,不能太溼或是太硬!只要想到要把糯米要先泡水,我那想吃,又馬上吃不到的念想就快速被擊敗,算了,下次再煮吧!
自從有了Instan...
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