高雄最美放山雞專賣店!滴雞精、主廚熟食料理包、生鮮雞肉 | 食品業者
2021年11月17日—大野山雞/FB粉絲團/官網門市地址:高雄市前鎮區正勤路23號電話:07-5365065營業時間:11:00~19:00(週四公休)在中華路好市多附近藏著一家高雄 ...
大野山雞 / FB粉絲團 / 官網[2][1]
門市地址:高雄市前鎮區正勤路23號
電話:07-536 5065
營業時間:11:00~19:00(週四公休)
在中華路好市多附近藏著一家高雄最美放山雞專賣店!
店內木質調的精美裝潢讓不少人誤以為是美式餐廳或咖啡廳,
但其實這裡可是一家專門販售以林間自然放養、16週肉質完美熟成,以及草藥飼料配方的放山雞專賣店。
店裡除了買的到以自家放牧山雞淬鍊的滴雞精、生鮮雞肉,還有主廚特製的熟食料理包、黑皮豬製品喔。
「大野山雞」就位於前鎮區正勤路上,中華路好市多附近。
正勤路上沿路都有停車格,「大野山雞」正對面也有付費停車場,停車十分便利。
一進入門市看到的就是一整排吧台座位,但店內並沒有提供用餐服務喔。
未來有可能會規畫料理相關活動,有興趣的朋友也可以持續關注一下。
「大野山雞」創辦人黃啟洋先生從北部舉家搬遷至高雄杉林,
在有著大片原生樹林的杉林以極低密度的野放方式飼養山雞。
創辦人爸爸本身是藥師,有著二、三十年的中草藥經驗,並將經驗運用在雞隻上,
以自家種植的中草藥餵食雞隻去改善雞隻的風味及抵抗力。
「大野山雞」以林間自然放養、16週肉質完美熟成、草藥飼料配方、草藥取代抗生素、
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