內湖老店台記家傳手勁麵麵好吃椒麻雞好吃原來招牌不是麵 | 食品業者
2020年8月31日—捷運港墘站附近內湖老牌麵館,根本老店來著「台記家傳手勁麵」,是少數內湖人知道的麵食老店。·台記麻醬麵的麻醬沾裹著手工麵條,醬麵比例恰到好處,香而 ...
捷運港墘站附近內湖老牌麵館,根本老店來著「台記家傳手勁麵」,是少數內湖人知道的麵食老店。主打每天新鮮現做手工麵條,老闆廣東人、老闆娘山東人,說什麼也要吃新鮮,也要吃手工~在地人都知道他們家味道歷久不變,值得時間歷練。老蝦個人很愛台記家傳手勁麵的椒麻雞、蔥油餅,當然麵條也好吃~尤其麻醬乾麵,真心不錯。下次再來試試台記家傳手勁麵小菜,週末六日假日有開內湖外送外帶內用通通都有。
老闆是廣東人、老闆娘山東人,搭在一起的傳統道地北方麵食,肯定要試試看的。
對「台記家傳手勁麵」並不陌生,捷運港墘站一帶沒什麼餐廳,不然就是開一陣子就會收掉,很快換上下一家。台記家傳手勁麵算是少數撐很久,而且 30 幾年光陰的「內湖老店」。
之前是東東招牌,如今依然是「台記家傳手勁麵」,午餐晚餐時間生意不錯,外帶的人其實更多。光是老蝦吃一碗麵的時間,預約外帶電話接不停, 蔥油餅一包包的上桌等候外帶客人大駕光臨,小菜一盤盤的很受女孩們青睞,一個人來吃飯也不尷尬,麵食館就是這樣讓人放心獨自用餐的所在(住內湖真好內湖美食[1]、內湖八大便當外送[2])。
不想出門、因應疫情減少外出,吃飯怎麼辦?
還有外送啊~Uber Eats 讀者才有的 Uber Eats[3] ,日本也通用[4]。
從捷運港墘站走過來大概 3 分鐘有找,下班車流量擁擠而且開車的人脾氣不小,在路上聽到咆哮互罵也不是沒機會…這時候就慶幸自己搭公車來吃飯。
台記麵館裝潢乾淨明亮,座位也不窄,一人吃四人吃都舒適的程度。入內坐下點餐後結帳,還有線上訂餐服務,這年頭吃個飯都免出門,在家吃米其林也不是夢想,時代的轉變可真是快到讓人無法招架。老蝦還是習慣外出走走,見見世面,仍相信體驗世界靠雙腳走出去,就像朝聖練走團的台灣走起來。
川燙豆芽、冷小黃瓜絲配雞絲,台記的麻醬麵跟其他...
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