晚來買不到「嘉昌土雞肉飯舖」(崇德店) | 食品業者
2021年12月7日—看起來很像火雞肉飯的便當,裡面裝的是土雞肉肉片。搜尋了一下發現是用國內土雞與國外雞隻混種的仿土雞,所以雞隻比較大,能吃 ...
到嘉義要吃火雞肉飯,那在台南如果沒有好吃的火雞肉飯,不妨來吃吃不一樣的土雞肉飯吧。 這家「嘉昌土雞肉飯舖」其實是有次很想吃火雞肉飯,誤打誤撞買到的,本以為這家也是賣火雞肉飯,殊不知就是差了那一個字,吃來完全不一樣。 幸好我本就是很愛吃土雞肉的人,不小心挖到這家也吃得很滿足,土雞肉吃來比火雞肉更嫩,尤其限量的土雞腿切盤,非常搶手,晚來買不到喔。
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查了一下「嘉昌土雞肉飯舖」是南部的餐飲品牌,在台南高雄有多家分店,崇德店鄰近德光中學,是台南市區的第一家分店,開幕迄今約一年左右,此區域較不好停車,建議騎車來比較方便。
雖然是賣傳統的雞肉飯,但裝潢算新穎,清水模牆面搭配木質裝潢與桌椅,這樣的用餐環境還算舒適乾淨,給人印象不錯。
「嘉昌土雞肉飯舖」雖然是強調專賣土雞肉飯,但是店裡面有有賣麵食、滷味跟土雞肉燉湯、雞肉切盤、小菜跟蔬食,品項算多,土雞肉飯有分為大中小三種尺寸,價格我覺得還算合理。
土雞肉飯 $65元(特大)荷包蛋需另外加點 左邊麻油荷包蛋 $20元、右邊為海鹽荷包蛋 $15元
土雞肉飯分小、大、特大,我們點的是特大,雞油的香氣與紅蔥頭熬成的醬,鹹香夠味,裡面的肉份量不少也很嫩!搜尋了一下發現是用國內土雞與國外雞隻混種的仿土雞,所以雞隻比較大,能吃到土雞的韌性卻又能呈現較嫩的口感。
麻油煎蛋、海鹽煎蛋都是採現煎,可以選...
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