整根雞腿鋪滿滿只要100元!公館新開店「金名號雞肉飯」 ... | 食品業者
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2021年8月14日—台大學生新美食要搶吃!以高CP值美食為著稱的公館商圈,隨便鑽進一條巷弄中都有台大生激推、必吃的銅板價美食。此次由待過五星飯店主廚、連鎖餐飲品牌 ...
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台大學生新美食要搶吃!以高CP值美食為著稱的公館商圈,隨便鑽進一條巷弄中都有台大生激推、必吃的銅板價美食。此次由待過五星飯店主廚、連鎖餐飲品牌主理經驗的阿銘師推出全新品牌「金名號雞肉飯」,強調百元有找卻又實在好料的雞肉飯,顛覆街邊小吃呷粗飽的刻板印象,用履歷產銷台東鹿野土雞肉挑戰公館人、台大生的新歡。
隱藏在東南亞戲院旁巷弄中的「金名號」,於近日正式開幕,嚴選肉汁香甜、肉質Q彈的台東的鹿野土雞肉作為主角,於每天現煮招牌土雞,並用冰鎮的方式將肉汁鎖住之外,也讓雞皮更加Q彈。而煮雞肉的高湯則是特調成雞滷醬油,淋在雞肉飯上讓人忍不住低頭扒飯吃。
每一碗雞肉飯都有「鹿野雞肉、台梗九號米、安心雞蛋半熟蛋和時蔬」搭配,小鳥胃可以選最經典的切小丁塊鋪滿滿地的「80元金名號雞肉飯」,而肉肉控一定不能錯過「原味、蔥薑茸、四川麻辣雞腿飯」,整根土雞腿飯均一價只要100元,勢必將成為小資族、學生族的口袋名單。
此外,店內也提供均一價120元蔥薑茸、四川麻辣口水雞等土雞切盤,以及「白菜滷、雞汁筍乾、雞油拌時蔬、雞爪凍」等台式小菜,讓你加菜、加肉也不怕傷荷包。若是月底零用錢不小心花光光的話,也可以來這裡點任一款雞湯免費加一碗麵,有鹿野雞下水湯、竹筍土雞湯、剝皮辣椒土雞湯、胡椒豬肚雞濃湯任君挑選,最便宜50元雞湯麵就吃的到。
金名號雞肉飯 地址:台北市中正區羅斯福路四段136巷6弄2號 電話: 02 2365 0767 營業時間:11:00~21:00
開幕優惠:即日起至 2021/09/11 內用即贈送小菜雞汁筍干。
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新聞訊息由Walker編輯 鄭雅之 採訪編輯
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