[台北市中正區]食記 | 食品業者
![[台北市中正區]食記](https://i.imgur.com/gmoXaCq.jpg)
2021年2月7日—...完完全全在現代人速食文化下的衝擊中突顯它的存在價值。沒有華麗的店面,沒有引人注目的地標性招牌,食肉族食菜族都可在這裡找到你要的健康需求。
![[台北市中正區]食記](https://i.imgur.com/gmoXaCq.jpg)
我是個可以每天吃同樣食物不厭煩的人。
每天都吃雞胸肉也可以特別是已經是中年大叔的年紀,已無法持續肆無忌憚地大快朵頤各種美食,於是挑食變成中年的美德,成為一個很難揪聚餐的咖。
話說某天下班後,想說去北車附近的餐廳尋覓巷弄小吃,沒錯!除了固定會吃的華南排骨[1]跟東東牛肉麵[2]之外,這一帶的小吃也是與時俱進地淘汰了許多店,每次逛都會有新的店落成。
南陽街有著當年準備大考的奮鬥回憶,每次走到這都不免各種回憶湧上心頭,那是一段值得記錄的生活片段,改天有機會再分享。
這個景象讓我聯想到多年前去香港探尋美食的感覺,有些有口碑的店,想到達必須穿越一連串蜿蜒的小巷子。
其實這很難被發現,逛巷弄美食就是得將目光掃向容易忽略,走過路過於是錯過的招牌上。我原本是在看樂坡[3],就像照片中的那個人一樣,發光的燈箱總是奪人眼球。
後來發現這條小巷子藏著許多小吃,總言之我就是進去了。
菜單[4]沒拍到,我點水煮嫩雞胸,$100。
自從西門開了浩克健身早餐。宵夜[5]走健康水煮雞胸肉的餐盒後,陸陸續續看到也滿多家走這路線,吸引我這種健康飲食取向的人類。或許食材的處理不方便吧!一直到近年才越來越多人開。
記得當時候餐至少等了20分鐘吧!環境雖小,但用餐環境還算舒適乾淨。
加番茄是死罪除了番茄,其它很完美,澎湃的視覺感!餓了~餓了~
配菜我覺得很OK,高麗菜跟玉米都是我喜歡的!
高麗菜可以沾旁邊的醬料配肉吃,菜肉均衡。
雞胸肉不柴,分量也還OK,調味得宜,有點微微的香辣氣味,是想不太到的味道。
水煮蛋,夠新鮮,全...
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