【高雄】隱藏版銅板美食!三民市場超人氣TOP8,香酥蚵嗲 | 食品業者
2020年1月15日—三民市場超人氣TOP8,香酥蚵嗲、滑嫩滷蛋白、Q彈麻糬,CP值爆錶美味小吃...鹽埕排隊美食大溝頂阿囉哈滷味,火紅程度全台有多家分店,連外國人都慕名 ...
從小到大編輯最喜歡跟著爸媽屁股後到菜市場遊蕩,七早八早就在叫賣的宏亮嗓門,還有客人們殺價的聲音,彷彿使這個早晨灌入更多活力,不只如此,藏匿在每一隅的銅板美食每每都不讓人失望,今天就要來介紹高雄的三民市場隱藏版美食,每一間都是高CP值必須收藏起來啊!
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【蚵嗲蝦嗲】
看到兩隻蝦子在上頭眼睛就不自覺被吸引啦!平常比較常看到蚵嗲,所以光是看到蝦嗲就很想嚐看看,裡面包入滿滿的高麗菜,清脆爽口很新鮮,外皮也炸得酥脆,沒有討人厭的油耗味,不過建議熱熱的吃口感比較好~
◎照片來源IG:hi_patty.eatfood[2] 蚵嗲蝦嗲 地址:高雄市三民區三民街和自強一路交叉口第一攤 【廖家黑輪】
在三民市場裡已開業近六十個年頭,不少人來這一定會帶上幾支邊走邊吃,編輯也不例外,來份烤黑輪片和黑輪條都還嫌不夠呢~烤黑輪片帶點烤後的焦香味,加上店家自製的醬汁鹹甜的滋味愈嚼愈香,是走過路過絕對要停下腳步品嚐的銅板美食啊!
◎照片來源IG:rose.eat_tainan [3]
◎照片來源IG:sakamotomasako26[4]
廖家黑輪
地址:高雄市三民區三民街191號
【三民市場包子叔叔】逛啊逛不知不覺就來到中午,來不及回家煮飯就帶上兩盒超方便!每日現包現蒸的品項看上去都好可口,網友們最推的就是它們家的水晶餃,晶瑩剔透的Q彈外皮是使用樹薯粉製成,內餡除了絞肉外還加上筍子使得整體更有口感,每日限量要買可要把握機會~
◎照片來源IG:nellydyu[5]
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