【雙城街美食】黃記魯肉飯 晴光市場老字號魯肉飯,蹄膀必點 ... | 食品業者
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中山區美食/小吃LeafYeh2022-04-091.葉影瓶像版權所有...『黃記魯肉飯』算是台北頗為知名的魯肉飯,不過店裡用餐的人比我預期中少一些,幾乎都排隊外帶。
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如果說爌肉飯是中部的台式米食代表,南部以肉燥飯立足,那北部的指標性代表大概就屬魯肉飯了。 三者最大差別在,爌肉飯[1]是附上一塊滷肉,而肉燥飯通常會灑上一些魚鬆,而魯肉飯則是把碎魯肉淋在飯上。 三種都是我蠻喜歡的食物,甚至連菲律賓的魯肉飯[2]都在吃(大誤,雖然相近,但吃起來還真有些不同,所以今天不戰南北。(無誤
黃記魯肉飯[3] 雙城街魯肉飯 晴光市場魯肉飯 農安街魯肉飯 台北魯肉飯推薦
IG追蹤葉癮評饗→ https://goo.gl/nxkQsP[4]
電話:02 2595 8396 營業時間:11:30–20:30 (週一公休) 地址:台北市中山區中山北路二段183巷28號
『黃記魯肉飯[5]』算是台北頗為知名的魯肉飯,不過店裡用餐的人比我預期中少一些,幾乎都排隊外帶。 內用的人不多,但外帶的人可真不少。
『黃記魯肉飯[6]』菜單價位 (2022.04)
來這邊必點的,除了魯肉飯之外,就是蹄膀肉,其他就個人隨意。
走了一下午,就…包肥一下。
『黃記魯肉飯[7]』- 魯肉飯
這邊的滷汁是混著醬瓜來滷,吃起來不死鹹帶點為甘,而除了剁碎的豬皮,也有些許的自然化開的碎滷肉。 滷汁帶些五香的香氣,也帶有膠質,跟白飯有融為一體的感覺,淋上店家的辣醬油,吃起來很是順口。
『黃記魯肉飯[8]』- 油豆腐
一份25元還真不便宜,不過油豆腐滷得入味,上面淋上蹄膀滷汁,實在...
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