【西門町美食】金園排骨分店2022:1973年創立 | 食品業者
2022年3月28日—台北市萬華區西寧南路70號B1。(02)2381-9797。(萬年商業大樓地下B1美食街)※11:30~22:00◎貓大爺精選台北市排骨飯特輯【貓小爺推薦】【貓大爺推薦 ...
講起西門町的美食,排骨飯是個代表,有數家都不錯的店家,其中又以「金園排骨」最為知名。本貓就來分享它的故事。
台北市萬華區西寧南路70號B1。(02)2381-9797。
(萬年商業大樓地下B1美食街)
※ 11:30~22:00
◎ 貓大爺精選台北市排骨飯特輯[1]
【貓小爺推薦】【貓大爺推薦美食[2]】
最早的「金園排骨」大約60年前開在中華路114巷,由胡陳金老太太所創,老太太有一手醃排骨的好手藝、擅長以黑胡椒調味,許多人付費加盟來拜師學藝,光在西門町就開了數間「金園排骨」分店。老太太在丈夫過世後交棒給兒子,但兒子因為債務,就把「金園排骨」的商標拿去假扣押而被拍賣,1999年商標輾轉到了桃園「金園排骨」加盟店負責人陳秋鈴手上。
陳秋鈴要求各加盟店要繳交權利金,各店認為自己和老太太簽有合約而不願意,紛紛打起官司,許多加盟店紛紛改名,於是有了現在西門町的「金軒排骨」和「金滿園排骨」。
然而,「萬年大樓」地下室這間「金園排骨分店」為何可以繼續用「金園排骨」的招牌?原來是因為它留有原始契約,打官司勝訴。(「金滿園」也有原始契約打官司勝訴,但仍然改...
金園排骨 | 食品業者
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