炸春捲 | 食品業者
![炸春捲](https://i.imgur.com/gmoXaCq.jpg)
2021年12月5日—炸春捲·1.把豆干切條狀、韭菜洗淨掠乾切段、蝦米、冬粉泡水切段備用·2.全部食材拌均勻,最後加上魚漿將食材黏合在一起·3.攤開春捲皮,取適量韭菜饀 ...
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好一陣子沒上菜了,今天請大家吃春捲
鄰居送多媽一大把韭菜
想說女兒只吃加工後的韭菜,例如:餃子、春捲
如果只是炒或燙那是不太伸筷子的
加上許久沒吃炸春捲了....
好!不多說了....準備材料
春捲皮、韭菜、豆干、蝦米、冬粉、魚漿(沒拍到)、麵粉糊
調味料:鹽、胡椒粉
作法:
1. 把豆干切條狀、韭菜洗淨掠乾切段、蝦米、冬粉泡水切段備用
2. 全部食材拌均勻,最後加上魚漿將食材黏合在一起
3. 攤開春捲皮,取適量韭菜饀包捲起來,封口處用麵粉糊當黏著劑,一捲捲排列整齊
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