[食記] 基隆市中正區 | 食品業者
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餐廳名稱:飯丸屋消費時間:2022年/6月地址:基隆市中正區新豐街273號電話:0979-335-851營業時間:10:30-19:30.
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作者fatlee (fatlee)
看板Food
標題[食記] 基隆市中正區-飯丸屋
時間Tue Jun 21 22:45:34 2022
餐廳名稱:飯丸屋 消費時間:2022年/6月 地址:基隆市中正區新豐街273號 電話:0979-335-851 營業時間:10:30-19:30 圖文網誌版: https://twpang.com.tw/blog/post/onigiriplanets_xinfeng[1] ---------------------------------------------------------------------- 最近疫情關係 去朋友那邊吃飯都是以飯類為主的便當 吃了好多 今天想要變點飯食的口味 剛好騎車來到新豐街看到這邊新開的飯丸屋 看到攤車上的照片 好像吃點飯捲好像也很不錯的樣子 好像剛開沒有多久 店門口招牌寫著來自日本沖繩 由於餐點都是現點現做 需要耐心等待 菜單部分如下 所有的餐點都可以選擇搭配套餐 或是 加上其他的配料(像是起司 玉子燒 炸蝦之類的) 飲料部分 副餐 一字排開還挺壯觀的 另外本胖要說一下 老闆很貼心還附上酒精濕巾 讓客人餐前可以消 毒一下使用 明太子薯條 蜂蜜芥末署提 蛋黃醬日式炸雞 蜂蜜芥末日式炸雞 還有他們的沾醬 薯條不論沾上強烈風味的蜂蜜芥末 或是 帶點微嗆感的日式風味的明太子醬都不錯 (本胖比較偏好明太子風味) 炸雞外表炸得相當酥脆 本身就有調味過 直接吃或是沾醬都不錯 做邊是黑糖豆漿 右邊是蜂蜜檸檬 剛拿到的時候有黑糖跟豆漿混在一起的漸層感 但本胖騎車拿回來…漸層感就消失了 如果 想要拍美照的朋友 建議當場直接先拍會筆記好 黑糖豆漿的味道意外的清爽 本胖以為會是那種很膩的甜味 但黑糖跟豆漿的比例拿捏得不 錯 喝起來還有回甘的甜味 十分舒服 另外蜂蜜檸檬真的好久逆 酸酸甜甜的檸檬味道 很適合待會跟待會炸物 或是 調味料中和 一下口味 炙燒明太子 (加炸蝦) 朋友說蝦的塊頭挺大的 整體味道也不錯吃 第一眼看到飯糰以為會帶點黏感 沒想到吃起來卻是鬆軟 而且可以吃得出來飯與飯之間的 顆粒口感 本胖的日式炸雞 (加玉子...【食記】飯丸屋 | 食品業者
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