[新北新店]中正路40多年老店【名門燒臘】,肉量超多 | 食品業者
![[新北新店]中正路40多年老店【名門燒臘】,肉量超多](https://i.imgur.com/gmoXaCq.jpg)
2022年10月19日—【名門燒臘】新店店地址:新北市新店區中正路146-1號電話:02-29155807營業時間:10:30-20:00.FB:https://www.facebook.com/廣東名門燒腊專賣 ...
![[新北新店]中正路40多年老店【名門燒臘】,肉量超多](https://i.imgur.com/gmoXaCq.jpg)
這間【名門燒臘】新店店就在我家附近,也是我跟A先生每次想吃燒臘的時候,直覺就會想到的一家店。店面看起來就像是一間臨時搭建的鐵皮屋小攤販,殊不知它已經在這個位置經營超過40年了。用餐期間滿滿外帶人潮,吃過就知道它是一間不簡單的店。
我跟A先生平常都是去A媽家蹭飯,但是偶爾A媽不在的時候我們就要自己出去覓食,這間【名門燒臘】就在我平常通勤或是要去七張捷運站都會經過的路段,一開始我以為它只是一家小店,可是毎次只要是用餐時間經過,就一定會看到排隊人潮,不是因為備料太慢,每個走出來的人都是拿著一大袋好幾個便當。某一天我跟A先生提議要吃吃看,果然超好吃,才上網查原來在台北市伊通街還有另一間分店。
菜單品項非常豐富,大家愛吃、常吃的肉類一樣都沒少,而且便當都可以再加肉,直接升級成雙主菜,或是三寶飯變四寶飯,愛吃肉的人吃一份便當一定很滿足。
【名門燒臘】是1982年由粵菜阿銘師所領軍創辦,獨家工法,燒肉製成是由獨家12種香料配置,10道工序,更需要長達6小時的製作,才能達到黃金脆皮,外帶還可以吃到那脆皮口感。
我們今天點了招牌飯和燒肉飯加鴨肉,肉類都可以選自己喜歡的部位,或是選偏肥或偏瘦,還有油蔥也是超推,一定要加的配料。
另外店內也有準備醬油辣椒、酸菜和蘿蔔乾,可以自己裝想要的份量。
今天的湯是我最愛的大骨紫菜蛋花湯,也是自取。
招牌飯便當有油雞、燒鴨、叉燒、燒肉,肉量多到把整個便當蓋得滿滿滿,幾乎看不到底下的白飯和青菜了。
有一層厚脆皮的燒肉便當是我每次吃燒臘必點的餐,這次我還多加了鴨肉,馬上變成雙主菜便當。
紫菜湯的味道配著燒臘一起吃非常合口味。 ...
名門燒臘┃新店40年燒臘便當。隱身鐵皮屋、人氣強強滾的好 ... | 食品業者
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