【通化夜市美食推薦】12家必訪名單,就是要吃好吃滿! | 食品業者
2022年1月27日—【通化夜市美食推薦】12家必訪名單,就是要吃好吃滿!;焦糖楓串燒漢方無烟撒粉通化直營店.地址:台北市大安區臨江街105號.營業時間:週一~週四16:30~00 ...
生活於台灣的一大好處,就是大大小小的夜市文化,也是羨煞不少外國人的特色,在台北要逛的夜市也很多,今天編輯要來介紹「通化夜市」必吃的美食,其實這個夜市也就是「臨江街觀光夜市」的俗稱,由通化街39巷及臨江街所形成的十字型觀光夜市,裡面還隱藏著米其林必比登推薦的美味,距離信義商圈又很近,下次shopping完,不妨來這裡大飽口福囉!
通化夜市美食#1 焦糖楓串燒漢方無烟撒粉首先第一家當然推薦編輯心頭好「焦糖楓串燒漢方無烟撒粉」,因為精選了新鮮的食材,塗抹濃厚的日式醬汁,又撒上獨家的漢方烤肉粉,加上百分之百遠紅外線無菸燒烤的方式絕不油炸,所以吃起來不會很油膩,香氣也很濃郁,滿推薦必點、牛肋條串、蔥肉捲、牛五花卷、手工長甜不辣、豬血糕、鱈魚丸、百頁豆腐、杏鮑菇、筊白筍、爆卵柳葉魚、秘製椒鹽秋刀魚、烤麻糬等。
焦糖楓串燒漢方無烟撒粉 通化直營店
通化夜市美食#2 紅花麻辣鹽水雞紅花麻辣鹹水雞在台北算頗具知名度的「紅花麻辣鹽水雞」,在通化夜市從攤位到店面,不變的是那人潮,他們家菜色真的很多樣化,很容易不小心就買個兩大袋,雞肉選擇就有鹽水或煙燻,除了有雞腿、雞胸、雞翅各個部位,甚至有一隻或半隻雞的販售,而店家推薦有招牌豆皮、招牌豆干、招牌百頁豆腐、招牌米血糕、甜不辣、馬鈴薯、高麗菜、花椰菜等,愛吃辣的千萬別忘加老闆特製又香又麻辣的辣椒醬。
通化夜市美食#3 楊婆婆8寶粥喜歡天然健康的甜品,編輯會推薦「楊婆婆8寶粥」,親自嚴選配料熬煮,有百合、木耳、蓮子、紅棗、雪蓮子、芋頭、山藥等,勝過於罐頭食品的味道及口感,而且用冰糖熬煮出來的粥,爽口不甜膩,糯米吃起來也是Q彈黏稠,尤其是桂圓口味,熱呼呼的香氣四溢,而60元的八寶粥可自由任選其中4種,至於點招牌的話則是會有5種店家配好的配料。
通化夜市美食#4 蘇媽媽湯圓 通化店來自南投埔里的好滋味,「蘇媽媽湯圓」的店面總是大排長龍,如今在通化夜市也有直營店,門面帶點文青風格,座位數不多,為何如此受青睞,是因為他們家湯圓全部都遵循傳統古法,用純糯米...
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