[食記]台北城中市場-添財日本料理 | 食品業者
![[食記]台北城中市場-添財日本料理](https://i.imgur.com/gmoXaCq.jpg)
2022年1月22日—城中市場小巷入內有一家開店已久的日本料理店,從1957年創立至今~週日中午我們沒有訂位,不過很幸運的是二樓還有位子。一樓位子比較密集, ...
![[食記]台北城中市場-添財日本料理](https://i.imgur.com/gmoXaCq.jpg)
城中市場小巷入內有一家開店已久的日本料理店,從1957年創立至今~ 週日中午我們沒有訂位,不過很幸運的是二樓還有位子。
一樓位子比較密集,有吧檯設計,客人可以坐在師傅工作檯前,邊吃美味邊觀看製作過程。
二樓稍微寬敞點,窗邊設計了幾桌可以脫鞋的和室位子;還有幾間和室包廂,很適合聚餐先訂位。
菜色很多,就不逐頁拍攝了,菜單後面有提到本店的特色,不外乎就是要強調食材的新鮮與獨特性。 這間的關東煮很有特色,是要親自在一樓大大的紅燈籠下點菜的。 人多時還要稍微排隊一下,每一樣的價位在菜單上還是有列出來,所以可以先看看價位,再點喔! 菜色很多種,有蘿蔔、菜卷、甜不辣、蒟蒻、油豆腐、海帶卷、竹筍、福袋等等。
點完之後,會再連醬料一起送上桌。 關東煮每一樣都很入味,沾著醬料很好吃~ 不過就像店家在菜單上所提的,因為湯頭很濃,所以是沒辦法提供加湯給客人喝的唷。
海帶卷很特別,真的是店家手工準備的耶,因為裡面竟然有包肉! 是別的地方吃不到的~~
綜合壽司=>(下面的照片已經被嗑兩個了)一共三種口味,豆皮壽司、海苔壽司和花壽司,壽司都很好吃! 左下角那款花壽司很特別,外皮是白蘿蔔皮包起來的,很爽口。 炒川七=>平常我就很喜歡川七的口感了,滑滑的很好入口,但這道還多加了百合下去炒, 百合吃起來粉粉的,意外的很搭川七呢! 綜合生魚片=>我是個吃日本料理但不吃生魚片的人,所以這道就不加以介紹了! 同桌的家人是吃的滿開心的。
燒烏龍麵=>這道中規中矩。不過這家烏龍麵不走Q彈路線,吃起來倒有點粉粉的! 就要看個人口味喜不喜歡囉~ 蝦天婦羅=>蝦子兩隻,還有地瓜片、豆子、茄子和...
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