士林高人氣拉麵更換店面擴大營業,美味依舊環境更舒適 | 食品業者
![士林高人氣拉麵更換店面擴大營業,美味依舊環境更舒適](https://i.imgur.com/gmoXaCq.jpg)
2022年9月16日—這款豚骨醬油拉麵是家系拉麵的變形,將菠菜更換為類似的油菜,叉燒也改為雞腿肉,麵條也使用粗麵,雖然湯底風味是家系口味,但家系該有的菠菜和豬肉叉燒都 ...
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2019年10月開幕的隱家拉麵,因為價格平實且餐點美味,一開幕就口耳相傳,至2022年,已先後開設士林、雙連、芝山、公館四家分店,每一家分店都是超高人氣。在品牌即將滿三年之時,老闆決定將創始店士林店搬遷至同一條巷子裡更大的店面,可以同時容納更多客人,也將用餐環境提升。
走出捷運士林站2號出口,沿著站前小路往士林官邸(出站左手邊)方向走去,大概兩分鐘就可抵達隱家拉麵。新店址就在原本的斜對面,外牆就是隱家一貫的風格,以木製雨淋板造型裝飾,很有日本風味。新店面由外面看去,大約是原有的兩倍,比以前大上不少。
店內同樣是以木材裝潢,座位分為兩區,中間圍著內場廚房的L形座位可容納16人(滿編18人),另外靠窗區可容納6人(滿編8→10人),老闆說會先以22個座位營運,讓大家坐得寬鬆一點。新店面的座位設計特別注意光線的設置,每個座位頭上都有一盞燈,如果想要拍照打卡,記得將麵放在光線好的地方,拍起來就很迷人。
店裡還有一個包廂,暫時不對外開放,作為員工用餐用。
店門口有售券機,入店後先點餐,再由專人帶領入座。點餐時同時可選擇麵條種類,除了新口味牛骨白湯提供細麵、中捲麵和粗麵三種選擇,其他口味都只有中捲麵和粗麵兩種選擇。
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