老字號美食市場內吃得到 | 食品業者
![老字號美食市場內吃得到](https://i.imgur.com/gmoXaCq.jpg)
2009年9月22日—內湖在地20年老店「285大排檔」,從賣陽春麵的小吃攤起家,現在是西湖市場內的人氣攤商,招牌菜色包括熱炒、藥燉排骨、櫻花蝦炒飯,每道都便宜又大 ...
![老字號美食市場內吃得到](https://i.imgur.com/gmoXaCq.jpg)
內湖20多年老店「285大排檔」從小吃攤起家,現在在西湖市場內擁有5個攤位,由蘇婆婆掌廚,8個兄弟姊妹一同經營,包括藥燉排骨、自助餐、熱炒等料理,是內科人吃不厭的好味道。(記者邱紹雯攝)
2009/09/22 06:00〔記者邱紹雯/台北報導〕老店新開的西湖市場,二樓美食區匯集各式傳統小吃料理,包括老字號的「285大排檔」、三姐美食坊、新口味的小米酒愛玉等,選擇多元,滿足不同的味蕾。
內湖在地20年老店「285大排檔」,從賣陽春麵的小吃攤起家,現在是西湖市場內的人氣攤商,招牌菜色包括熱炒、藥燉排骨、櫻花蝦炒飯,每道都便宜又大碗,深受當地民眾喜愛。
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主要掌廚蘇婆婆笑稱,由於自營豬肉攤生意,「最好的當然先留給自己」,由精選豬肉製作的焢肉與滷肉,讓人一吃就上癮,包著黑豬肉與鮮蝦的餛飩料好實在,一大碗8顆才50元。
「三姐美食坊」由姊妹檔掌廚,同樣是家常口味,包括香腸炒飯、鮭魚炒飯等,清爽不油膩,另有套餐供應。
「舊識愛玉」販售各種口味的愛玉,包括牛奶愛玉、咖啡愛玉、檸檬愛玉等,布農族青年自創小米酒加上愛玉的「瑪沙露愛玉」,充滿原住民風味,「瑪沙露」即是排灣族語中「小米酒」,相當有意思。
西湖市場位在台北市內湖區內湖路一段283-5號,營業時間,一樓生鮮市場從上午5點到晚間8點(週一休市),二樓美食百貨區從上午6點到晚上11點。
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