(台南美食東區)精忠三村無名米糕只賣20元,在地經營50年 | 食品業者
![(台南美食東區)精忠三村無名米糕只賣20元,在地經營50年](https://i.imgur.com/gmoXaCq.jpg)
2020年5月11日—近後甲圓環的無名古早味筒仔米糕,一賣就是50年,是許多人小時候的回憶,這裡賣的米糕和四神湯,通通只要20元也太便宜了!△精忠三村無名米糕就隱身在 ...
![(台南美食東區)精忠三村無名米糕只賣20元,在地經營50年](https://i.imgur.com/gmoXaCq.jpg)
▲精忠三村無名米糕就隱身在巷子裡的巷子,只能騎機車進入喔!用紅土陶罐炊煮的筒仔米糕淋上油油亮亮的肉燥,再灑上滿滿的肉鬆實在太誘人!
▲精忠三村無名米糕有人也叫它後甲無名米糕,位於建東街的巷弄內,行經裕農路上看到吉米泰式餐廳對面的巷子(麒麟酒商旁)就是建東街了,進入建東街後會先看到榕樹下麵店,在進去一點左轉彎進入63巷就會看到無名米糕了 !
▲店裡販售的品項很簡單只有米糕和四神湯,通通只要20元,現在外面應該找不到這麼便宜又好吃的筒仔米糕了 !
▲打開蒸籠糯米的香氣撲鼻而來~一個個陶罐炊的米糕是記憶中的古早味~
▲米糕淋上香共共的肉燥,這誘人的模樣~讓人不禁口水直流了 !
▲淋上滿滿的鹹香肉燥再加入肉鬆與醃黃瓜,就是一份簡單卻又令人難以抗拒的古早味美食。
▲油亮亮的肉燥裡還有藏著滷蛋,想吃的更豐富些,就加顆滷蛋吧 !
▲還會加上一片傳統的醃黃瓜,不喜歡吃醃黃瓜的朋友可以直接跟老闆娘說不用加。
▲一碗米糕一碗四神湯就是在地人最喜歡的吃法 !
▲口感軟黏帶點微微Q度的米糕,淋上肉燥跟肉鬆鹹香味十足 ! 濕潤口感非常順口,一下子就碗底朝天了 !
▲四神湯裡的豬腸燉煮的軟嫩,碗底還有很多薏仁,料多實在 ! 湯頭帶點米酒香氣,很好喝呢!
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