豆乳雞 | 食品業者
![豆乳雞](https://i.imgur.com/gmoXaCq.jpg)
2022年1月8日—高雄有一家很有名的豆乳雞,位在「月球路」上。...酥漿粉.作法:.1.先將雞腿塊加豆腐乳下去醃,自己拿捏份量,因為皮蛋的豆腐乳是姑姑做的,跟 ...
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夜市小吃 | 食品業者
影音》夜市小吃「豆乳雞」美味關鍵:醃料要加這2味 | 食品業者
2020年7月4日 — 切好的雞腿肉放入塑膠袋中,放入豆腐乳、胡椒粉、五香粉、香油、米酒、糖、醬油膏、醬油、紅麴、芝麻醬後,隔著袋子將雞肉跟醬料搓揉混合均勻,擠出袋內 ... Read More
唐揚豆乳雞翅|日式料理 | 食品業者
以日式唐揚的一道式粉漿炸物手法醃漬雞翅,炸雞專用醃漬粉搭配豆腐乳的中西風味,以豆腐乳做中式風味呈現,炸雞專用醃漬粉則具有讓雞翅軟嫩、多汁的效果;黃金美式炸雞 ... Read More
小朋友的最愛~『薄粉版』豆乳雞 | 食品業者
2017年3月27日 — 星期天晚上,輕灑一層薄粉,丟進油鍋油炸一下,這道『薄粉版』豆乳雞就完成囉! 雖然沒有加紅麴醬,少了那特殊的香氣,但也已經離小時候所吃到 ... Read More
紅糟.豆乳雞(綜合鹽酥雞醃料.香脆雞粉:炸雞原料 | 食品業者
2022年5月5日 — 豆乳雞: 1.雞丁 1.2公斤. 2.綜合鹽酥雞浸料 70克. 3.豆乳(甜味) 60克 ... 將醃好的雞丁肉(連同醃料的湯汁)+水+香脆雞粉充分拌勻放冷藏備用. 油炸操作:. Read More
臺灣炸雞原料研發工廠 | 食品業者
豆乳雞操作方法(1)雞丁2斤(2)綜合鹽酥雞浸料70克(3)豆乳(甜味)60克(4)水160CC 裹粉操作(1)雞丁3600克+醃料湯汁(2)香脆雞粉215克(3 )水70克將醃好的雞丁肉(醃浸的湯汁 ... Read More
豆乳雞 | 食品業者
2022年1月8日 — 高雄有一家很有名的豆乳雞,位在「月球路」上。 ... 酥漿粉. 作法:. 1.先將雞腿塊加豆腐乳下去醃,自己拿捏份量,因為皮蛋的豆腐乳是姑姑做的,跟 ... Read More
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彰化縣【豆乳雞】統一編號是多少?
公司名稱:豆乳雞所在城市:彰化縣公司統編:詳細地址:彰化市線東路一段293巷75-1號食品業者登錄字號:N-200081660-00000-3登錄...