正濱漁港美食】阿信ㄟ灶咖.和平島渡船頭.基隆山與海的滋與味 | 食品業者
2022年1月4日—今天要介紹這家算是以基隆漁港為特色的基隆海鮮熱炒,再結合了一點點原住民的調味風,位置是在有一點神祕的和平島橋上。1.論基隆的熱炒多數以「海鮮」 ...
阿信ㄟ灶咖(fb粉絲團)[1]:基隆市中正區和一路31-1號(和平橋頭土地公廟旁),電話:02 2468 0233,營業時間:10"00-14:00、17:00-21:00
這幾年基隆最火的景點無非是小時候我覺得什麼也沒有的和平島,從彩色屋「正濱漁港和阿納根造船廠遺址[2]」一路引爆到聖薩爾瓦多城堡的和平島公園[3],連帶也捧紅了以「吉古拉」為主的周邊小吃。今天要介紹這家算是以基隆漁港為特色的基隆海鮮熱炒,再結合了一點點原住民的調味風,位置是在有一點神祕的和平島橋上。
論基隆的熱炒多數以「海鮮」食材為主,在基隆車站附近又以基隆人肯定都知道的「三姐妹」為主,安一路上的「五郎」也頗有盛名,而個人最喜歡的則是早前介紹過的「南北小吃[4]」。
阿信ㄟ灶咖是我一位老媒體友人的愛店,聽他唸著沒十次也有七八次,這回總算趁著到和平島採訪的空檔順道來解解饞。它的詳細位置在過了「和平島橋」後左邊土地公廟(福德宮)的下方,從橋上有石梯可以下,開車的可以從再往前一點的坡道直下港邊。
福德宮的廟前,可以用不同角度欣賞這幾年爆紅的「正濱魚港彩色屋」,因為有雨棚即便下雨也可以好好拍出基隆雨港的濛濛之美。
說是渡船路,這裡還真是渡船頭,只是可能跟你想說八里、淡水渡船路有一點不太一樣,但這裡的確是以前正濱漁港上下船的渡船路無誤。
餐廳本體不算大,但延伸出來的鐵皮屋頂倒是裝潢的頗有巧思,船外半開放的木船是船頭的造型頗酷,因應正濱漁港的海風,也有塑膠帆布摭掩,不至於感受到半點寒風。
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