網友熱推!宜蘭5 間「炸彈蔥油餅」大比拼:濃郁半熟蛋+ 香酥 ... | 食品業者
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2021年1月27日—網友熱推!宜蘭5間「炸彈蔥油餅」大比拼:濃郁半熟蛋+香酥Q軟餅皮,必吃不可!·1.柯氏蔥油餅·2.日香炸蛋蔥油餅·3.金珠蔥油餅·4.頂埔阿嬤蔥油餅·5.
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你喜歡吃蔥餅嗎?蔥餡餅、蔥油派、蔥抓餅、炸蛋蔥油餅你又是哪一派呢?編輯絕對是「炸蛋蔥油餅」擁護者,白白胖胖的麵團下鍋,後冒起大大小小的泡泡,外酥內 Q 的口感竟然神似地瓜球?搭配濃郁的半熟蛋、新鮮的宜蘭在地蔥、一點醬油、一點辣椒,趁熱咬下,這就是 35 元幸福的滋味!別再說錢買不到幸福啦~編輯特別選出呼聲最高的 5 間炸蛋蔥油餅,身為吃貨的你,趕快收進宜蘭美食清單,呼朋引伴買「幸福」吧!
1.柯氏蔥油餅 圖片來源:IG@jjloveat、[email protected][1][2]說到炸彈蔥油餅的佼佼者絕對是柯氏無誤,50 年的歷史就只靠一樣產品把品牌做大,排隊的人潮就是成功最好的證明,編輯有次嘴殘想吃,特意挑在人少的平日中午冷門時段光顧,沒想到還是得排隊接近一小時!有三種醬料可以搭配,除了基本辣椒、醬油以外,多了甜辣醬可以選擇,醬料自己加,要多辣多鹹自己調,非常客製化。〈延伸閱讀:夢幻到想尖叫!出發宜蘭超夯 5 個打卡景點,拍出唯美、可愛的美照就是這麼簡單[3]〉
2.日香炸蛋蔥油餅 圖片來源:日香炸蛋蔥油餅粉絲專頁[4]雖然說也是麵團下去炸,但整體口感偏酥脆、不油膩,製作過程也很乾淨透明!除此之外老闆可是出了名的親切,不僅古早味紅茶無限量供應,等餐的同時還會跟你寒暄,如果你職業級的吃貨,一定要試試「雙蛋加蔥」,才 40 元的價格真的非常物超所值,·不過編輯覺得,更超值的是滿滿的人情味!
3.金珠蔥油餅 圖片來源:IG@linawangnan[5]與上述兩間不一樣的地方就是金珠夾的不是荷包蛋,而是蔥蛋!炸完過後刷上獨特的醬汁,鹹甜鹹甜的滋味甚至還會「爆漿」,搭配一大把新鮮的蔥花,真的滿口都是蔥香、麵團香!喜歡嚐鮮的朋友也可以來一份泡菜口味,多了一種酸爽,剛好可以解解膩。〈延伸閱讀:3 個寫下宜蘭歷史的人文園區:知性特質就從歷史開始養成,當個文青好好享受時光的氤氳[6]〉 ...
來宜蘭就要吃蔥油餅!網友熱推「炸彈蔥油餅」TOP5,阿公 | 食品業者
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台北市【臺北市大龍街夜市】統一編號是多少?
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新北市【蔥油餅磚家麵食館】統一編號是多少?10650571
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