花蓮人的深夜食堂6選林記清粥虱目魚、王將壽司、幽靈餐車 | 食品業者
2020年4月21日—全台各地宵夜時段都有幽靈美食出沒,花蓮也不遑多讓,這家幽靈餐車獨創以小火車送餐,概念源自於日本旋轉壽司,餐車上有條火車軌道,由一火車頭領頭, ...
花蓮好山好水,不僅擁有令人讚嘆的自然美景、原民文化,在地料理固然不能錯過,然而旅行花蓮的一切美好,會讓你一點也捨不得睡,夜晚肚子餓也不用愁,除了大家所熟悉的廟口紅茶,還有傳統美食虱目魚粥、像是日本屋台小吃的王將壽司、以小火車送餐的幽靈餐車、能吃到海鮮原味的米噹泰式碳烤,和老字號麵店新港街米粉湯,跟著花蓮夜貓族這樣吃就對了!?圖片來源:Flickr CC授權作者xavier1980
#1 林記清粥虱目魚 靠近花蓮火車站前站,位在中山路上的林記清粥虱目魚,傍晚6點才營業,一路開到凌晨2點半,店家供應虱目魚肚湯、魚肉湯、魚皮湯、蛤仔湯、蛋花湯,各式湯品(皆可做成粥),另外還有滷肉飯、雞肉飯、瓜仔肉飯等,店內還有自助小菜區,其中店家招牌料理是他的虱目魚肚湯,湯頭是以魚骨與蛤仔一起熬煮,口感相當清甜,再加入豐厚的魚肚及肥嫩的蛤仔,若煮成粥不僅飯粒配上魚湯的鮮美相得益彰以外,還多了油條、芹菜等提味,在深夜吃上一碗,飽足又暖心。地址:花蓮市中山路452號 電話:03-832-7536 營業時間:18:00?02:30
#2 廟口紅茶 無人不知、無人不曉的廟口紅茶絕對要提到的,過去24小時不打烊,在2014年夏天之後改為從早上6點營業至凌晨2點,夜貓族也別擔心吃不到!當年就是靠店家的鋼管走紅,以傳統技法煮茶先存放在2樓,利用鋼管設計送到1樓,水龍頭一開就沁涼的飲品,相當特殊,而店內販售的放大版小西點也是來到花蓮必買的伴手禮,尺寸比一搬馬卡龍狀的小西點,大上好幾倍,胖嘟嘟的成長方形,口感鬆綿而香甜,中間夾有一層薄薄的奶油(另有草莓、咖啡口味),也不過膩,很容易一個涮嘴就吃上兩、三個,另外店內也供應各式早點像是肉鬆蛋餅、蘿蔔糕、烤厚片、火腿蛋吐司等,深夜有點嘴饞,一定要來廟口紅茶一趟!地址:花蓮縣花蓮市成功街218號 電話:03-832-3846 營業時間:06:00~02:00
#3 王將壽司 晚間10點才出沒的王將壽司,專為花蓮夜貓族存在,一台明亮的發財車,掛上木板菜單,儼然就是個日本屋台小吃,氣氛絕佳,不過麻雀雖小五臟俱全,其供應有各式壽司、...花蓮深夜美食地圖大公開!半夜凌晨肚子餓就吃這家! | 食品業者
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