[問題] 關於肉的保存 | 食品業者
![[問題] 關於肉的保存](https://i.imgur.com/gmoXaCq.jpg)
推wenshin:雞肉要看是不是解凍肉,如果解凍後再次冷凍風險就很高08/1916:29...KIRA1002:牛肉:冷藏1~2天冷凍90天08/1917:29.
![[問題] 關於肉的保存](https://i.imgur.com/gmoXaCq.jpg)
作者passme (passme)
看板cookclub
標題[問題] 關於肉的保存
時間Thu Aug 19 15:24:52 2021
大家好 剛剛煎了一塊雞肉變綠 嚇死我了 因疫情期間一次都買很多超市的冷藏肉 我都直接冰冷凍 爬文也有看到許多人似乎都這麼做? 不知道是否我的方法有哪裡有誤 因此上來求救QQ 我分裝超市冷藏肉到冷凍庫保存 所以我認為肉的保存期可以延長? 冰箱還有兩盒肉已經超過有效期限 大約一個多禮拜 請問這些肉還能用嗎? 因為一樣流程保存的雞肉已經變質 我很擔心其他的肉其實都壞了 ? 謝謝大家 ----- Sent from JPTT on my iPhone -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.162.189.135 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1629357894.A.796.html[1]→ nonetp6: 冷凍必需至少你買到前是放在冷凍08/19 15:55
推 Anderson0819: 分裝的時候就有污染了吧08/19 15:55
我是看masa也都這樣分裝說QQ (但他是分裝肉片跟絞肉) 也許是雞肉不能這樣吧 ? 我真的對食品如何保存充滿疑問啊啊啊啊啊推 cheetah0: 同一批放棄才保險。既然要收冷凍就買冷凍或原本真空包08/19 16:06
拍謝 文章沒說清楚 是同一時間買的不同種肉類才對 當時買了雞肉、豬肉、牛肉→ cheetah0: 裝的產品。08/19 16:06
→ Kayusumi: 我看滿多買好市多冷藏肉回來分裝冷凍的阿08/19 16:15
買過好市多冷藏牛肉回來分裝沒問題+1→ hantulee: 法規問題,好市多的牛肉日期好像才壓三天後到期08/19 16:25
原來如此 請問大大 你好市多的肉分裝後 最長放多久?推 f...
[問卦] 冷凍牛好吃嗎? | 食品業者
[問題] 好市多以外推薦買牛排的地方? | 食品業者
[閒聊] 有好吃的牛肉麵冷凍包? | 食品業者
[問題] 關於肉的保存 | 食品業者
[問卦] 冷凍牛肉麵都誰在吃? | 食品業者
[問題] 好市多的牛肉 | 食品業者
[問題] 哪裡有賣便宜的冷凍火鍋肉片? | 食品業者
[標的] 8905裕國冷凍牛肉多 | 食品業者
[問題] 冷凍一年多的肉(補心得) REDNIGHT9505 ... | 食品業者
[分購] momo冷凍牛肉鮭魚PTT推薦TaichungBun | 食品業者
![](https://i.imgur.com/gmoXaCq.jpg)
南投縣【許國燦肉舖】統一編號是多少?
公司名稱:許國燦肉舖所在城市:南投縣公司統編:詳細地址:南投市育樂路161號對面食品業者登錄字號:M-200178857-00001-8登錄項...
![](https://i.imgur.com/gmoXaCq.jpg)
台中市【陳師傅牛肉麵】統一編號是多少?
公司名稱:陳師傅牛肉麵所在城市:台中市公司統編:詳細地址:南屯區三厝里河南路四段459號食品業者登錄字號:B-200145966-000...
![](https://i.imgur.com/gmoXaCq.jpg)
台北市【美福餐飲股份有限公司】統一編號是多少?
公司名稱:美福餐飲股份有限公司所在城市:台北市公司統編:詳細地址:內湖區民善街一二八號三樓食品業者登錄字號:A-200136718-0...
![](https://i.imgur.com/gmoXaCq.jpg)
台北市【艾瑪股份有限公司】統一編號是多少?42827242
公司名稱:艾瑪股份有限公司所在城市:台北市公司統編:42827242詳細地址:內湖區民善街76號2樓食品業者登錄字號:A-142827242-00...
![](https://i.imgur.com/gmoXaCq.jpg)
嘉義市【阿進土產牛肉湯店】統一編號是多少?
公司名稱:阿進土產牛肉湯店所在城市:嘉義市公司統編:詳細地址:西區民生北路344號一樓食品業者登錄字號:I-200056038-00001-0...
![](https://i.imgur.com/gmoXaCq.jpg)
彰化縣【帝盛水產直播拍賣會】統一編號是多少?
公司名稱:帝盛水產直播拍賣會所在城市:彰化縣公司統編:詳細地址:田中鎮沙崙路371巷51弄30號食品業者登錄字號:N-200123957-00...
![](https://i.imgur.com/gmoXaCq.jpg)
台中市【修平牛肉麵店】統一編號是多少?
公司名稱:修平牛肉麵店所在城市:台中市公司統編:詳細地址:大里區仁化里工業二路100號之8食品業者登錄字號:B-200105195-00002...
![](https://i.imgur.com/gmoXaCq.jpg)
桃園市【海鮮控生活鮮物有限公司】統一編號是多少?91123543
公司名稱:海鮮控生活鮮物有限公司所在城市:桃園市公司統編:91123543詳細地址:八德區長興一路123號食品業者登錄字號:H-191123...
![](https://i.imgur.com/gmoXaCq.jpg)
新北市【樂虎牛排】統一編號是多少?
公司名稱:樂虎牛排所在城市:新北市公司統編:詳細地址:新莊區中平路37號食品業者登錄字號:F-200202994-00001-1登錄項目:餐飲場所
![](https://i.imgur.com/gmoXaCq.jpg)
南投縣【九星古早味黑豬肉】統一編號是多少?
公司名稱:九星古早味黑豬肉所在城市:南投縣公司統編:詳細地址:國姓鄉中興路221號食品業者登錄字號:M-200104957-00001-8登錄...
![](https://i.imgur.com/gmoXaCq.jpg)
南投縣【衛康肉品(支)】統一編號是多少?
公司名稱:衛康肉品(支)所在城市:南投縣公司統編:詳細地址:草屯鎮芬草路一段217巷6號食品業者登錄字號:M-200178865-00001-7登...
![](https://i.imgur.com/gmoXaCq.jpg)
基隆市【豬肉】統一編號是多少?
公司名稱:豬肉所在城市:基隆市公司統編:詳細地址:中正區調和街1巷1-11號(調和市場2)食品業者登錄字號:C-200183168-00001-9登...
![](https://i.imgur.com/gmoXaCq.jpg)
台南市【牛宅企業社】統一編號是多少?
公司名稱:牛宅企業社所在城市:台南市公司統編:詳細地址:東區裕聖里裕信路466號1樓食品業者登錄字號:D-200145036-00001-2...
![](https://i.imgur.com/gmoXaCq.jpg)
南投縣【阿溪牛肉攤】統一編號是多少?
公司名稱:阿溪牛肉攤所在城市:南投縣公司統編:詳細地址:南投市中興新村光華二路13號攤位A05食品業者登錄字號:M-200105923-00...
![](https://i.imgur.com/gmoXaCq.jpg)
台北市【東門萬臨時攤販集中場-萬國肉店】統一編號是多少?
公司名稱:東門萬臨時攤販集中場-萬國肉店所在城市:台北市公司統編:詳細地址:中正區臨沂街60巷7號攤位食品業者登錄字號:A-200...