郭冰 | 食品業者
2022年7月14日—夢幻粉粿冰60元+布丁30元.將將~這碗就是造成轟動的夢幻粉粿冰,裡頭共有七種顏色的粉粿,顏色都是來自食材本身,綠色是抹茶,藍色是蝶豆花,紅色是 ...
被網友喻為全台最美的粉粿冰就是這間位在台中西區的郭冰,台中老字號冰店郭冰,在地超過40年,主打剉冰、現打果汁、茶飲等,雖然外表看起來是間不起眼的古早味冰果室,卻是在地人推爆的人氣剉冰店,除了人氣必點的月見冰外,還有每日限量的夢幻粉粿冰,七彩繽紛的手工粉粿,讓古早味剉冰變得更加繽紛漂亮~
郭冰位在台中西區中美街上,近勤美成品、草悟道、台中SOGO百貨、金典酒店,外觀看起來不起眼,就像一間古早味冰果室,裝潢雖然低調簡單,人潮卻不減呢
郭冰的內用區採開放式座位,因為有屋簷的關係,店裡頭光線比較暗一些些,沒有冷氣,夏天會熱一點,不過吃冰就消暑了
郭冰菜單
夢幻粉粿冰 60元 + 布丁 30元
將將~這碗就是造成轟動的夢幻粉粿冰,裡頭共有七種顏色的粉粿,顏色都是來自食材本身,綠色是抹茶,藍色是蝶豆花,紅色是火龍果,橘色是柳橙,黃色是山槴子,紫色是蝶豆花加檸檬,咖啡色是黑糖
蝶豆花粉粿口感很Q嫩,吃起來帶有淡淡的甜味,沒有特別的味道
綠油油的抹茶粉粿,微Q口感中帶著淡淡的抹茶香
這款橘色粉粿還蠻特別的,是採用柳橙製作而成,吃起來帶有柳橙的酸甜滋味,吃起來相當爽口呢
這款夢幻紫色的粉粿是碟豆花加上檸檬,吃起來帶有檸檬的酸甜氣息
加入火龍果製作而成的紅色粉粿,裡頭還可以看到火龍果籽,糖糖覺得吃起來沒有什麼特別的味道
接下來這款是味道最明顯的黑糖粉粿...
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