【基隆】南站排骨飯義二店 基隆在地古早味便當店 | 食品業者
2021年6月6日—【基隆】南站排骨飯義二店│基隆在地古早味便當店,排骨先炸後滷,滋味鹹香誘人.6334.
南站排骨飯義二店[1],位於義二路跟信四路的交叉口,轉往正義路的三角窗位置,隔壁幾步距離就是興建中的希望之丘山景電梯,店內用餐空間不大。除了常見的雞腿、排骨及控肉便當,還有香魚以及雙拼便當,先炸後滷的排骨,充滿基隆在地特色,價格親民,常看到計程車司機前來用餐。
▼南站排骨飯義二店[2]的菜單。
一、南站排骨飯義二店[3]的環境
一開始是開在基隆火車站南站附近,品牌才命名為南站排骨飯,後來開了南站排骨飯義二店[4],就在義二路轉往正義路的轉角,台灣小吃 旗魚麵線,旗魚湯的對面,掛有藍底白字的招牌,用餐空間不大,左側是料理區,需在料理區排隊點餐結帳,才可以進到用餐區用餐。
▼南站排骨飯義二店[5]的藍底白字招牌。
▼用餐區寫有南站排骨飯的牆面。
每天的配菜會寫在布告欄,一個便當搭2個配菜,加一樣菜需要5元,因為離家近,袁彬吃了好幾次,變化不大,最常見的就是酸菜、筍絲、高麗菜跟豆干等。
▼料理區,上方有菜單。
▼炸過的雞腿或排骨會進到這鍋滷汁,先炸後滷,是基隆排骨便當的一大特色。
二、南站排骨飯義二店[6]的料理
(一)排骨飯
可以選擇炸排骨或是先炸後滷的排...
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