高雄楠梓區鴨肉楊老ㄚ鴨肉專賣(附菜單)高雄大學附近 | 食品業者
![高雄楠梓區鴨肉楊老ㄚ鴨肉專賣(附菜單)高雄大學附近](https://i.imgur.com/gmoXaCq.jpg)
2021年12月25日—如果不是吃到高雄大學附近,楠梓區藍昌路上這家楊老ㄚ鴨肉專賣,還不...鴨肉切盤1/4隻(150元);下水(40元);當歸鴨麵線(70元).
![高雄楠梓區鴨肉楊老ㄚ鴨肉專賣(附菜單)高雄大學附近](https://i.imgur.com/gmoXaCq.jpg)
天呀!如果不是吃到高雄大學附近,楠梓區藍昌路上這家楊老ㄚ鴨肉專賣,還不知道,原來天天買的新鮮鴨肉能夠這麼好吃,除了使用屏東現宰鴨之外,熊覺得廚房那位阿嬤也是楊老ㄚ靈魂人物,50年累積的手藝,剁鴨去骨一氣呵成,望的是讓熊驚嘆,更厲害的還有阿嬤自己調配的自製豆乳甜辣醬與蒜頭醬,無論鴨腸、鴨胗、鴨肉沾附一點點,整個美味提升到破表,當天吃完還不過癮,又外帶了鴨肉切盤與米血回家隔天加熱吃,拜託阿嬤,可以開來熊家附近嗎?超想要天天吃鴨鴨的啦,而且這價錢與品質根本CP值滿到爆!好羨慕楠梓區的朋友,不用騎太遠就可以吃的到了,當天吃過後,迅速把這篇食記文章快點寫出來,分享給大家快去吃吃看阿嬤的好手藝唷。
楊老ㄚ鴨肉專賣地點Google導航請設定:高雄市楠梓區藍昌路489號(點我打開谷哥地圖[1])
楊老ㄚ鴨肉專賣菜單
楊老ㄚ鴨肉專賣環境
門口處有調味料可以自由拿取,菜單也在這裡,填寫上想吃的後交給阿嬤就好。
楊老ㄚ鴨肉專賣影片
楊老ㄚ鴨肉專賣食記 韭菜豆芽鴨肉(80元)
身為外食族,想吃點蔬菜的選擇,現點現川燙的韭菜+豆芽蠻脆口的,鋪上了香嫩的鴨肉,淋上鴨油,鹹香好涮嘴!
而且阿嬤都已經幫鴨肉親手去骨,50多年經驗果然厲害,每一口韭菜、豆芽加上無骨嫩鴨肉,媽呀~吃得超過癮的。
鴨肉飯(大/50元)
在香噴噴的台灣白米飯上,淋上鴨汁還有肉燥汁,再鋪上阿嬤手工切的鴨肉片,真的是我吃過一次就忘不了,那鴨油香和肉燥結合後的絕佳口感以及多份量,簡直滿分。
古早味肉燥香氣,搭上...
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