鼓山區 | 食品業者
![鼓山區](https://i.imgur.com/gmoXaCq.jpg)
2019年11月30日—這家「太興港式燒臘」是正港香港人所開的店,目前在高雄在文忠路還有ㄧ家門市,小高到農16附近出差順道前來品嚐...place高雄市鼓山區明誠三路728號.
![鼓山區](https://i.imgur.com/gmoXaCq.jpg)
位在明誠三路上靠近裕誠路路口。
這家「太興港式燒臘」是正港香港人所開的店,目前在高雄在文忠路還有ㄧ家門市,小高到農16附近出差順道前來品嚐,目前店家應是交給第二代接手經營,今天品嚐完覺得燒臘口感美味,只是整體菜色定價稍微偏高一些。
透天店面騎樓有擺放桌椅供客人內用,店面裝潢帶點文青的氛圍很舒服。
室內用餐空間有ㄧ半是料理廚房,另外ㄧ半是客人內用用餐空間,裡面有裝設冷氣供客人舒服用餐。
這位年輕人應該是第二代接班人,有發現有位年紀較大忙著煮配菜,店家只準備三種菜色供搭配,所以提供三種配菜就是不能自選。
牆面上掛著菜單供客人點餐參考,這裡菜色主要以不同燒臘來搭配餐點,整體燒臘便當定價稍微偏高一些,小高今天點最暢銷的招牌五寶飯100元。
牆面上貼著各種餐點的照片供客人欣賞。
電磁爐上放置一鍋熱湯供客人自取。
熱湯是使用剩餘的鴨骨等食材熬煮,這熱湯口感很甘甜爽口不錯喝。
招牌五寶飯100元。
今天配菜有高麗菜、滷豆腐及番茄炒蛋等,店家給的配菜分量偏少,三種配菜整體口感爽口好吃。
免洗餐盤上有烤鴨、油雞、叉燒、燒肉及香腸等五種燒臘。
這五種燒臘外觀頗吸引人份量足。
香腸很紮實香氣十足很好吃。...
老師傅掌廚之新太興港式燒臘,迷人好吃燒肉、叉燒 | 食品業者
鼓山區 | 食品業者
整體餐點美味定價稍微偏高「大興港式燒臘」。 | 食品業者
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