來吃眷村麵.陸軍小館 | 食品業者
2021年10月4日—每次騎車經過,總是被門面「國家興亡、匹夫有責」標語而側目,簡直是早年軍隊中山堂的翻版而招牌上標榜著「眷村麵」,也提升了我的好奇心,至於味道 ...
近幾年桃園市的主題餐廳也越來越多了,但是把麵店玩出一間主題的倒很稀有 那天從環保公園拍玩夕陽後飢腸轆轆,腦子就浮現了位在青溪國中旁的「陸軍小館」 每次騎車經過,總是被門面「國家興亡、匹夫有責」標語而側目,簡直是早年軍隊中山堂的翻版 而招牌上標榜著「眷村麵」,也提升了我的好奇心,至於味道如何呢?進去吃看看嘍~
這間麵店的料理很簡單,四五種麵食加上一些小菜而已,連餃子、大餅都沒有 (這是眷村麵和北方麵食的差別嗎?....疑) 看看菜單點了一碗名字令我很有興趣的「雙醬麵」(65元) 原來是麻醬與炸醬兩種口味的雙拼,上頭灑有花生粉、紅蘿蔔絲與小黃瓜絲,賣相極佳 炸醬是用豆乾炒成的瓜仔肉,拌起來醬汁甜潤,麻醬味不膩,吃起來清爽無負擔 麵條嚼勁佳,喜歡寬麵條的,這個很推~
每天有不同的湯品替換,今天是竹筍湯(30元) 味道沒有家裡老媽煮的清甜,只能說清淡,筍子沒有很嫩,但跟炸醬相配,一點也沒有扣到分
吃乾麵味覺太單調了,點了盤小黑板上才有的燙青菜
你看這盤地瓜葉上面淋上現炒的油蔥酥,成色多麼誘人呀! 只是一端上桌就被這超大的份量所驚嚇,難怪一盤要價90元,害我最後也吃不完只好打包 原來店家的青菜是可以燙也可以炒的,只是點餐時沒提醒客人,一個人來吃的客人要自己斟酌嘍~
吃完了當然要把這間主題麵館晃一下嘍 最醒目的當然是一入門就迎面而來的國父遺像,眼睛圓睩睩的盯著客人吃飯,感覺很特別 彈藥庫?給我補給一些糧食比較實際點吧~ 呵... 仿眷村意象的門牌、有斑駁刻痕的斗櫃,...
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