孔廟商圈必吃,台灣2元黑輪,每支2元&5元 | 食品業者
![孔廟商圈必吃,台灣2元黑輪,每支2元&5元](https://i.imgur.com/gmoXaCq.jpg)
2020年3月29日—距離上次來吃的孔廟商圈吃「2元黑輪」是3年前的事了,發現東西差不多,價格也沒什麼漲,之前少量吃下來覺得不便宜,這幾年食材成本物價漲了不少, ...
![孔廟商圈必吃,台灣2元黑輪,每支2元&5元](https://i.imgur.com/gmoXaCq.jpg)
距離上次來吃的孔廟商圈吃「2元黑輪」是3年前的事了,發現東西差不多,價格也沒什麼漲,之前少量吃下來覺得不便宜,這幾年食材成本物價漲了不少,現在吃下來價格算合理,長期享受高CP值的在地台南人會嫌棄貴,觀光客應該就會覺得還蠻便宜的(題外話),來看看有什麼好吃的黑輪吧![1]
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「2元黑輪」在孔廟商圈[7]的開山路這邊的三角窗上,逛這條府城文藝市集巷弄,幾乎是必經之店。
台灣黑輪不是店名,代表主打招牌為黑輪,價位分為2元(短竹籤)、5元(長竹籤/點紅色)。
竹籤想得出是重覆使用,現在疫情真的不太適合再重覆使用,也建議工作人員載口罩比較讓顧客安心。
各式黑輪、花枝丸、百頁豆腐、火鍋料、劍筍、海帶…等,大多是紅色長竹籤。
也有小菜有小黃瓜、毛豆,烤物有魷魚、魚脯、香魚片、黑輪。
魚脯今日特價$50/3隻,之前來都大排長籠,疫情讓遊客少一大半,我覺得員工都需要戴上口罩、補黑輪要載手套,客人比較會願意光顧,緹爸就因這點本來不想來吃。
醬料是醬油膏+甜辣醬+沙茶醬,吃完結帳也是在這裡。
開放式帶古早味的的用餐空間,這時正是相對的安心許多。
這次來發現有好喝的黑輪清湯,意外的好鮮美,充滿濃郁黑輪香,我竟然連喝了2杯。
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