同是洗碗工!他為情義1200萬頂下「台南擔仔麵」台中店 | 食品業者
2021年12月10日—擁有近30年歷史的「頂鮮台南擔仔麵」台中店,華麗裝潢與台式活海鮮餐廳獲得不少政商名流青睞,受疫情影響,婚宴市場受創慘重,御頂(3522)國際代子 ...
▲位於公益路、大墩路口的原「頂鮮台南擔仔麵」台中店,已更名為「台南擔仔麵」。(圖/記者陳筱惠攝)
記者陳筱惠/台中報導
擁有近30年歷史的「頂鮮台南擔仔麵」台中店,華麗裝潢與台式活海鮮餐廳獲得不少政商名流青睞,受疫情影響,婚宴市場受創慘重,御頂(3522)國際代子公司頂鮮擔仔麵公告指出,「頂鮮台南擔仔麵」台中店租約到期後終止租約,並處分相關資產案,轉由第三方企業經營。
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2019年「頂鮮台南擔仔麵」台中店才斥資1.2億元重新裝潢,並首創台中獨一無二的50人座大包廂,不過近期卻傳出船老大餐飲創辦人陳啟禎創立的「喬佑餐飲公司」無縫接手經營。
▲▼2019年「頂鮮台南擔仔麵」台中店才斥資1.2億元重新裝潢。(圖/翻攝自Google Maps)
據悉,頂鮮以1200萬元將店內餐廳設備轉手,與當初斥資1.2億元重金相比,取得設備左右約1成,也正式將「頂鮮台南擔仔麵」台中店更名為「台南擔仔麵」台中店,根據地籍資料顯示,該棟4層樓高的店面佔地約600坪,能提供1000個座位。
信義房屋[2]西區公益店店經理蔡侑臻分析,近期大小餐飲業者生意隨著年底聚餐需求大增生意回穩,以美食餐廳聞名中台灣的公益路商圈觀察,以往店面買賣並不算頻繁的公益路,下半年的買賣交易反而相較幾年前頻繁。蔡侑臻認為,一個黃金商圈的形成不容易,公益商區周邊與草悟道商圈串連,加上捷運綠線加持,大型店面又有停車空間的也持續受到青睞。
知情人士指出,這位船老大餐飲創辦人陳啟禎,為人海派、義氣相挺但十分低調,是餐飲業眾所週知的大佬,讓他打響名號的便是全台最大的歐式海鮮總匯自助餐始祖「船老大餐廳」。
這次出手拿下「台南擔仔麵」台中店,其中緣由令人意外,陳啟禎與頂鮮101前董座周文保,2人最初都在華...
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