[文章拉近你我的心] 豬肉部位名稱圖解,豬肉怎麼買 | 食品業者
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2022年1月9日—豬肉是這樣的貴呀!!可是回來一查資料好像也沒有二層肉這名詞價錢更是差上一倍就算現在的物價比較貴但是也差 ...
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最近胡蝶開始會上菜市場買菜 但是 發現好多難題呀!! 以前都是媽媽在買菜 買回來的菜呀!! 肉呀!! 我是會處理 會煮成香噴噴的菜 但是現在發現 原來難的不是煮菜 而是如何買菜?? 我的天呀!! 光豬肉就有很多種類&部位 連價位都不一樣 雖說 老闆都長得很和藹可親 每個都熱情如火 可是我心裡有個小小的聲音 {都怕被騙} 那天我去買個瘦肉 想要爆香用 沒想到老闆幫我選一個{二層肉} 一斤單價是150元 當下會覺得 哇!!豬肉是這樣的貴呀!! 可是回來一查資料 好像也沒有二層肉這名詞 價錢更是差上一倍 就算現在的物價比較貴 但是也差差差差...太多了ㄅ!!! 所以我決定要學會如何買菜 近日會把自己的疑問 一一上網查詢後 彙整成一篇文章跟大家分享 有需要 & 想要學習的朋友 就請一起來ㄅ!!
多有污血,肉色發紅,肥瘦不分,肉質差,一般用來做餡和叉燒肉。 頸肉:又稱血脖、槽頭肉,在前腿的前部與豬頭相連處,是宰豬時的刀口部位, 蹄膀:位於前后腿下部,后蹄膀比前蹄膀好,紅燒和清燉均可。 彈子肉:位於后腿上,均為瘦肉,肉質細嫩、筋少、肌纖維短,適用於炒、煸、炸等。 奶脯肉:在肋骨下面的腹部,結締組織多,均為泡泡狀,肉質差,
肉類部位 | 食品業者
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新北市【益宇豬肉】統一編號是多少?
公司名稱:益宇豬肉所在城市:新北市公司統編:詳細地址:永和區得和路386號食品業者登錄字號:F-200103406-00001-9登錄項目:販售...
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南投縣【永新素食店】統一編號是多少?
公司名稱:永新素食店所在城市:南投縣公司統編:詳細地址:南投市中興新村光榮西路1-2號食品業者登錄字號:M-200106750-00001-1...
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南投縣【中華肉品攤】統一編號是多少?
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台南市【永新食品行】統一編號是多少?
公司名稱:永新食品行所在城市:台南市公司統編:詳細地址:麻豆區五王廟旁(代天府)食品業者登錄字號:D-200011072-00003-6登錄項...
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台北市【臺北市雙連市場-德家禽號】統一編號是多少?
公司名稱:臺北市雙連市場-德家禽號所在城市:台北市公司統編:詳細地址:大同區民生西路198號食品業者登錄字號:A-200050254-000...
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基隆市【豬肉】統一編號是多少?
公司名稱:豬肉所在城市:基隆市公司統編:詳細地址:中正區調和街1巷1-11號(調和市場2)食品業者登錄字號:C-200183168-00001-9登...
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彰化縣【誠佑肉品有限公司】統一編號是多少?83539343
公司名稱:誠佑肉品有限公司所在城市:彰化縣公司統編:83539343詳細地址:溪湖鎮濱河街76號食品業者登錄字號:N-183539343-00001...
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台中市【金和美肉鬆專賣店】統一編號是多少?
公司名稱:金和美肉鬆專賣店所在城市:台中市公司統編:詳細地址:西區向上路一段218巷10號食品業者登錄字號:B-200206306-00002-...
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台北市【臺北市蘭州市場-159號攤】統一編號是多少?
公司名稱:臺北市蘭州市場-159號攤所在城市:台北市公司統編:詳細地址:大同區昌吉街55號食品業者登錄字號:A-200070254-00001-8...
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高雄市【新吉源產業有限公司】統一編號是多少?22145352
公司名稱:新吉源產業有限公司所在城市:高雄市公司統編:22145352詳細地址:大寮區萬丹路452號1樓食品業者登錄字號:E-122145352...
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新北市【金都排骨】統一編號是多少?
公司名稱:金都排骨所在城市:新北市公司統編:詳細地址:三重區大同北路38號食品業者登錄字號:F-200166824-00001-2登錄項目:餐...
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台中市【公有零售市場-建國市場-C323攤位-順馨肉品】統一編號是多少?
公司名稱:公有零售市場-建國市場-C323攤位-順馨肉品所在城市:台中市公司統編:詳細地址:東區建成路500號(C323)食品業者登錄字...
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台中市【公有零售市場-建國市場-C377攤位-精美豆類食品行】統一編號是多少?
公司名稱:公有零售市場-建國市場-C377攤位-精美豆類食品行所在城市:台中市公司統編:詳細地址:東區建成路500號食品業者登錄字...
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高雄市【興中市場-黑豬肉攤-劉首志】統一編號是多少?
公司名稱:興中市場-黑豬肉攤-劉首志所在城市:高雄市公司統編:詳細地址:苓雅區永樂街229號(興中市場)食品業者登錄字號:E-2002...