台中北區手工湯包推薦,是中原夜市超夯的湯包分店,近東興 ... | 食品業者
![台中北區手工湯包推薦,是中原夜市超夯的湯包分店,近東興 ...](https://i.imgur.com/gmoXaCq.jpg)
2021年5月31日—台中北區東興市場附近這家「御冠園手工湯包」是中原夜市內最夯的湯包店,現在不用跑桃園也吃得到!這家是我收藏超久的口袋名單,但之前不知道台中有展 ...
![台中北區手工湯包推薦,是中原夜市超夯的湯包分店,近東興 ...](https://i.imgur.com/gmoXaCq.jpg)
台中北區東興市場附近這家「御冠園手工湯包」是中原夜市內最夯的湯包店,現在不用跑桃園也吃得到! 這家是我收藏超久的口袋名單,但之前不知道台中有展店,每次去中原夜市都想試試,結果男友老是被人潮嚇退,總是說下次早點再來吃,害我回台中之前根本沒吃到,原以為會是一大殘念,沒想到台中就有得吃,不需要特別跑去桃園就有,重點是北區五億店的闆娘自創許多特色口味,除了剝皮辣椒、韓式泡菜,甚至有大人小孩都愛的玉米起司,綜合口味一次就能蒐集到最適合首次嚐鮮的人。如果你跟靜香一樣喜歡皮薄、湯多、餡鹹香飽滿的湯包,千萬不要錯過這家!
御冠園手工湯包位在東興市場旁的巷子裡,距離中國醫也滿近,因為近早市所以營業時間比較早,是早午餐的時段! 闆娘是兩個年輕的女孩,經過的客人及附近攤商都會接收到他們熱情的招呼聲和親切笑容,有時候造訪店家的第一印象就這樣深深烙印,在服務態度上直接給滿分不囉嗦。撰文的時候才發現,原來我很久之前就在靜宜對面吃過御冠園沙鹿分店,但那時候有點趕時間而且也不是很餓,只點了一籠湯包和一碗湯,所以簡單用IG記錄下來沒有撰寫成部落格分享,那時候就很喜歡他們的湯包,還心心念念要再找時間去吃,沒想到兜了一圈竟然是我在中原夜市沒吃到,轉而到北區享用的湯包,只能說他們家的湯包太得我心,在還不知道是知名夯店的時候就愛上。
靜香去的時間剛好是闆娘們在準備湯包的時間,透過玻璃櫥窗記錄下手工製作過程,從麵皮開始擀,接著包入內餡一點一點捏緊入蒸籠,相信喜歡湯包的朋友絕對比較熱愛手工湯包的皮,不管是在薄厚度、口感上都有明顯差異和優勢。闆娘說他們的湯包都是當天現包,不販售隔夜的湯包,所以當天包多少賣多少,太晚可就吃不到了喔!
先附上菜單,聽說中原夜市總店只有販售招牌的鮮肉湯包,不像北區這家店口味那麼豐富,結合之前拜訪過沙鹿門市發現每間店各有自己的風格和特色,連店內賣的產品也略有不同,但共通店都是有招牌鮮肉湯包,而且湯包很好吃! 首次購買的朋友超推薦綜合湯包,多種口味一次蒐集很適合有選擇障礙的人。
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御冠園鮮肉湯包專賣店 | 食品業者
御冠園鮮肉湯包 | 食品業者
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