【泰國必吃美食】自由行絕對要收藏的曼谷美食餐廳推薦清單 | 食品業者
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2021年4月27日—【泰國必吃美食】自由行絕對要收藏的曼谷美食餐廳推薦清單·【曼谷必吃美食1】泰式酸辣湯TomYumSoup·【曼谷必吃美食2】米粉湯·【曼谷必吃美食3】芒果 ...
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來泰國旅遊[1]的亮點,絕對少不了吃泰式美食,雖然實際上在泰國吃到的料理,跟在台灣吃到的改良版不太一樣,會有種辛香料更夠味的好吃感,加上,實際上泰國在地人吃的泰國菜菜系其實更加豐富,除了在地的路邊小吃外,又有受緬甸影響的「泰北菜」、酸辣偏向寮國菜的「泰東北菜」、大家比較熟悉以曼谷為主的「泰中菜」、和接近馬來西亞風味的「泰南菜」。
這篇泰國曼谷必吃美食攻略,想跟大家分享來泰國必吃的特色料理,包含了泰國在地人都愛的美食,以及深受觀光客喜愛的餐廳,也都會附上曼谷推薦的餐廳供大家參考,那就一起看下去吧!
延伸閱讀:【清邁美食推薦】清邁必吃泰北料理餐廳、好吃咖哩麵小吃攤[2]
【曼谷必吃美食1】泰式酸辣湯 Tom Yum Soup泰式酸辣湯,也可以稱作酸辣蝦湯,是一定要來泰國吃(或是移民國家泰國人開的餐廳),才吃得到那種道地酸辣湯風味,通常會以蝦為基底,加入香茅、檸檬葉、南薑、蝦膏、椰奶、月桂葉、金不換等大火煮,泰國在地的酸辣湯不是只有酸辣感,又會有很棒的香料融合在裡面,在曼谷每一間餐廳的酸辣湯味道都會很不一樣,大多數會很重辣,但也有餐廳的酸辣湯是適合海外旅客的口味,我自己最愛的就是Savoey[3]。
推薦餐廳:Nara Thai Cuisine、Savoey 上味泰餐館、米其林必比登推薦 Jeh O Chula[4][5][6]
【曼谷必吃美食2】米粉湯可能很多人會覺得來曼谷為什麼要吃米粉湯,但其實泰國米粉湯真的是在地人三餐的好夥伴,這個受到滇緬影響的泰北菜,基本上就是牛肉麵之於台灣的地位。是以大骨熬煮的湯頭,並有肉片肉末、豬內臟、魚板、魚丸等不同配料可以選擇,麵條也會有寬河粉、細河粉、米粉、粗米粉、麵條、粉絲等供選擇,泰國米粉湯有非常多路邊攤販售,而曼谷最有名的,是榮登曼谷米其林必比登推介美食的榮泰米粉湯[7]。
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