營養師特製14天瘦身菜單!不用168斷食、2周體脂就降2 | 食品業者
![營養師特製14天瘦身菜單!不用168斷食、2周體脂就降2](https://i.imgur.com/gmoXaCq.jpg)
2021年10月21日—其實自己開伙並沒有那麼困難,我安排了3道簡易食譜,不需要高強的料理功力...就算住小套房或是小家庭的外食族也能輕鬆上手,讓你餐餐吃到新鮮的低卡 ...
![營養師特製14天瘦身菜單!不用168斷食、2周體脂就降2](https://i.imgur.com/gmoXaCq.jpg)
常外食會拖累體重控制的成效,想自己料理又擔心沒有好手藝?其實自己開伙並沒有那麼困難,我安排了3道簡易食譜,不需要高強的料理功力與高級廚房,只要家中有瓦斯爐或電磁爐等可加熱的工具就行。就算住小套房或是小家庭的外食族也能輕鬆上手,讓你餐餐吃到新鮮的低卡料理。
14天菜單中常吃到的低卡味噌蔬菜湯、纖蔬豆奶鍋與香蕉優格碗,是利用超市就可買到的食材做成,食譜中的蔬菜可更換成任何蔬菜類,由於蔬菜熱量低,只要你沒有搞錯食物分類(買到玉米、南瓜等澱粉類食材),熱量便不會差異太大。煮一鍋就完成一餐,營養素比例完美,熱量又剛好,如此方便又營養的料理你一定要學起來。
另外,你要學著飲食紀錄,飲食紀錄的目的不是要你計算熱量,而是幫助你學習份量概念。你可在手機安排一個「飲食紀錄資料夾」,每次要吃東西前拍照紀錄,久而久之,你將逐漸學會「每餐的肉、飯、菜目測起來應該是多少」,以後就算外食你也知道自己的份量,不會超過設定熱量。 (編輯推薦:小吃店吃飽照樣瘦!把握5守則:吃湯不吃乾、吃粗不吃細)[1] 低卡味噌蔬菜湯
蛋白質7.7 克 脂肪1.0克 醣類14.8克 膳食纖維10.1克 總熱量99.0大卡 設計原則利用蔬菜增加纖維,並提供飽足感,味噌屬於發酵的大豆產品,營養價值也不錯,加上蔬菜自然的甜味,風味好熱量低,若想當成宵夜吃也不怕熱量太高。
作法
所有食材洗淨後切一切放鍋中,加入水蓋過食材,開火加熱。 加入味噌攪拌均勻,湯滾後轉小火悶煮5分鐘。 加入乾海帶芽,將海帶芽煮熟。 加水調整鹹淡到自己喜歡的口味,灑上蔥花即可起鍋。 材料 鮮香菇/100克 白蘿蔔/100克 紅蘿蔔/50克 洋蔥/20克 乾海帶芽/10克 味噌/10克 攝取多種植化素、礦物...
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