Re | 食品業者
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我自己也很愛吃烏龍麵~若你是住在台北市可以去火車站附近,新光三越,南陽街後方ㄧ家烏龍麵店叫作"Q老大"的烏龍麵店吃看看他的烏龍麵是偏有咬勁 ...
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作者maggir (我很想你)
看板cookclub
標題Re: [食材] 哪裡有"真的"烏龍麵??
時間Tue Jan 19 19:05:06 2010
我自己也很愛吃烏龍麵~ 若你是住在台北市 可以去火車站附近,新光三越,南陽街後方 ㄧ家烏龍麵店 叫作"Q老大"的烏龍麵店吃看看 他的烏龍麵是偏有咬勁的!比較Q的 前陣子我在合購網上,看到他們有出生的烏龍麵 我跟著團購買回來~自己試煮過 雖然比較麻煩~但真的跟再他們店裡吃的一樣好吃! 覺得比超市裡冷凍的日本讚岐烏龍麺 更好吃!! http://www.ihergo.com/store/Q-aniki[1] 可以試試 ※ 引述《thera625 (席拉 im thera)》之銘言: : 我超愛烏龍麵 但是常常吃到假貨(翻桌) : 烏龍麵的詳細資料我是不懂啦 但是 對我來說 烏龍麵有兩種: : 假的:只不過做成比較大條的麵 就自稱烏龍麵 多為粗大的圓條狀 : 雖然有的很彈牙 但是咬開只是普通的白色大麵條 : ex.愛麵族or坊間便宜的路邊攤炒烏龍麵... : 真的:半透明狀 表面滑溜 麵體有點四方形 : 跟"偽烏龍麵"比起來 比較細 也沒那麼死白...(不知道有沒有人懂?!) : 通常價位比較高的店/韓式餐廳 才會很幸運吃到 : ex.巢鴨古奈屋,天讚烏龍麵,林口-金川日式料理,新濟州豆腐鍋... : 有沒有哪位知道 哪裡可以買到我心中那種"真的烏龍麵" : 我想天天在家裡煮 天天都要吃烏龍麵~~~ 拜托~~~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.42.167.230→ saluawu:這間我吃到認識顧店的那位先生 去買還給我免費加麵>///< 01/19 22:25
→ saluawu:只是真的不大便宜就是了~"~ 01/19 22:26
→ xiao1012:說到這間Q老大就火大 去年夏天去吃冷麵 滿心期待等麵上桌 05/28 04:01
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