太春日本料理本館(雙連市場) | 食品業者
![太春日本料理本館(雙連市場)](https://i.imgur.com/gmoXaCq.jpg)
2020年8月4日—大同區靠近大稻埕的周邊其實隱藏著許多美食老店,從迪化街到慈聖宮,再到寧夏夜市與雙連市場,而這家太春小館早期也是路邊攤開始,從一家小小的台式 ...
![太春日本料理本館(雙連市場)](https://i.imgur.com/gmoXaCq.jpg)
大同區靠近大稻埕的周邊其實隱藏著許多美食老店,從迪化街到慈聖宮,再到寧夏夜市與雙連市場,而這家太春小館早期也是路邊攤開始,從一家小小的台式日本料理到開新店面,也累積不少人氣!
雖然是在傳統市場裡,但是經過整修的新市場,環境已經相當舒服,而且還有冷氣可以吹,就算是大熱天來吃飯,也不用怕熱,
本館的菜單很簡單,就是基本的刺身、握壽司、手捲、燒物、揚物、麵飯、冷菜,以份量跟品質來看,也是相當親民的價格,
背面還有一些熱炒類與湯品,
以 50 元價位的蝦手捲來說,真的份量很夠,蝦子很大隻,肉質相當紮實,不會鬆鬆軟軟,搭配馬鈴薯沙拉、小黃瓜、蔬菜,全都是強尼愛的,
炸野菜外層炸的酥脆,吃起來不會太油膩,也是很好吃的一道基本的日式料理,
綜合握手壽一份有六貫,生魚片上已有刷上醬汁,沾點芥末就很入味,肉質較厚也偏紮實,跟強尼一樣常吃爭鮮的,就會很明顯的感覺到口感不一樣,整體來說也算是好吃的壽司,
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