【不專業食記】【台南麻豆】豚軒 | 食品業者
2019年5月3日—前陣子聽同事說位於台南麻豆自由路的巷子有一間看起來很厲害的丼飯叫做豚軒於是趁著今天艷陽高照的美好放假日與同事1起衝啦!一進到店裡可以發現座位 ...
前陣子聽同事說位於台南麻豆自由路的巷子有一間看起來很厲害的丼飯 叫做 豚軒
於是趁著今天艷陽高照的美好放假日與同事1起衝啦!
一進到店裡可以發現座位沒有很多
但可能因為平日中午的關係所以客人也沒有很多
豚軒菜單 -
可以看到菜單上除了丼飯外還有一些炸物與涼拌
店內另外有冰白開水及冰紅茶
冰紅茶鰻香濃蠻好喝的
炸蝦 - $50
炸蝦一條50 二條90
豚軒的炸蝦吃起來不會像一般在外吃到的吃起來很乾
面衣也不厚 吃起來反而是有種鮮甜有汁的感覺
不沾番茄醬就非常好吃
自家製糖心蛋 - $20
妍巴我覺得糖心蛋有些偏鹹 不過搭配著飯吃剛剛好!
柴魚味噌湯 - $25
柴魚味噌湯裡的料有柴魚.海帶跟豆腐
因為有加柴魚的關係 所以味道有些偏甜
盛肉丼 - $115
可以看到盛肉丼就像菜單上寫的
白飯上鋪滿了滿滿的梅花豬肉及洋蔥絲
放上海苔絲及剖了半的糖心蛋與蔥 在配色上相當和諧
白飯淋上了店家祖傳醬汁 有種胡麻味的感覺 米飯不僅不會糊還軟硬適中 非常好吃
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