[心得] 南投竹山「虹嵐」蜜地瓜&「大眾」蕃薯包 | 食品業者
![[心得] 南投竹山「虹嵐」蜜地瓜&「大眾」蕃薯包](https://i.imgur.com/gmoXaCq.jpg)
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![[心得] 南投竹山「虹嵐」蜜地瓜&「大眾」蕃薯包](https://i.imgur.com/gmoXaCq.jpg)
作者magic6464 (Magic)
看板Snacks
標題[心得] 南投竹山「虹嵐」蜜地瓜&「大眾」蕃薯包
時間Tue Mar 9 23:06:42 2010
圖文:http://machico.pixnet.net/blog/post/30519343[1] 上回買了一袋的蕃薯回家,隨便在路邊買的結果,就是不好吃又貴,這次不打算買蕃薯了,就來買蕃薯筍包吧! 原本是要找luka曾經吃過的一家無名蕃薯包,與luka聯絡後,就在這一帶的鬼打牆,找不到她所說的路,於是就問了當地人,附近哪兒有好吃的蕃薯包,結果在地人指引了我們這間「虹嵐」她說這家有掛很多紅布條。 食尚玩家和台灣誌都報導過哩~紅布條真的滿多的。 虹嵐是間特產行,有賣純手工的竹簡包、竹筒飯、蕃薯.. 蕃薯餅、蕃薯糖....一塊餅乾、糖果的。 這就是我要找的蕃薯包,一開始我還搞不大懂,有人叫它「蕃薯包」也有人叫它「竹筍包」,我原先還以為是兩種不同口味的包子,後來才知道原來這竹山特有的手工包子,就是結合了當地的兩大特產「竹筍+蕃薯」一起製作的,包子皮是蕃薯做的,內餡則包著竹筍,所以叫它「蕃萶筍包」好了。 虹嵐叫它「竹筍包」,有三種不同顏色的外皮,依續是地瓜葉、紫地瓜、紅地瓜製作。 因為大家都想買,又不確定它好不好吃,於是瑪姬媽說先買一顆嚐嚐,好吃再開買,老闆娘也大方的說,就拿一顆請大家吃...結果這的竹筍包沒讓我們滿意,皮過厚也不夠Q彈,內餡也不香,總之最後大家很有默契的遊離開了~~~ 轉向大門口的蜜地瓜,老闆依舊很大方的給大家試吃,這下...每個人眼睛都亮了,大門的布條不是綁假的,獨家風味蜜蕃薯,這蜜蕃薯甜度剛剛好,沒有太厚的糖漿,蕃薯吃來緊密有彈性,而且裝滿一個便當盒,才賣$50元。 我想虹嵐的招牌就是這蜜地瓜吧! 光這蜜地瓜就有兩個員工在作業,而且有兩大鍋,看來銷路最好的就是它。 我馬上打包三盒帶走~哇哈哈。 就在我買名產時...有一個插曲,小瑪姬和瑪姬媽上車後,J居然就開車要走了,到了對面被瑪姬媽一說,才醒來我還沒上車,我還在等店員幫我抓蜜地瓜呀!哼哼哼! 冰了一天的蜜地瓜,有點變乾了,不過放在紙盒裏味道還是不錯,這樣...[商品] 7-11 7PREMIUM蜜糖地瓜 | 食品業者
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