基隆美食推薦小劉便當傳承30年的經典好滋味大台北會議 ... | 食品業者
![基隆美食推薦小劉便當傳承30年的經典好滋味大台北會議 ...](https://i.imgur.com/gmoXaCq.jpg)
2019年5月6日—這是最基本的便當菜色,一份主菜加上四樣配菜,我吃便當最重視的就是裡頭...軟嫩,最適合拿著骨頭部位大口大口咬下,小劉的排骨鹹香好吃,肉質嫩口 ...
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最愛鑽進基隆巷子裡,因為美食可都隱身在最不起眼的角落喔。 這間小劉便當店可是基隆在地人從小就會吃的便當,便當不僅填飽肚子,裡頭也有滿滿基隆人在地情懷呢。
基隆便當店多得不勝枚舉,而這間小劉便當在大陣仗的便當市場裡依舊佔有一席之地,離峰時間店裡依舊有著排隊人潮,不管是在地人或是觀光客,說到吃便當立馬就想到小劉啦。
而且小劉便當可是聲名遠播耶,這天在基隆玩的時候,看到朋友在台北車站打卡,吃的竟然就是小劉便當,原來小劉便當因為菜色豐富多變化,主菜也是相當有水準,可是不少台北大公司會議活動挑選便當的首選名單呢。
小劉便當菜色相當豐富,除了招牌排骨之外,還有何首烏雞腿飯、人蔘雞腿飯等平常便當店少見的主菜,價格上看起來雖然不是中低價位,但吃過就知道絕對值回票價。
日式燒肉飯 85元
這是最基本的便當菜色,一份主菜加上四樣配菜,我吃便當最重視的就是裡頭的配菜,這一盒便當裡有竹筍炒香菇、青菜、洋蔥炒甜不辣,還有荷包蛋,配菜上感覺得出用心,每種配菜都會注意配色,還可以吃到嫩煎半熟荷包蛋,我感到超級幸運啊。
燒肉是選用大里肌的部分,肉片醃製的很入味,不會死鹹,肉質也不會乾柴,撒上黑白芝麻增加香氣,一口咬下還可以吃到豬肉裡的甘甜肉汁,薄片的燒肉女生會相當喜歡。
香嫩排骨飯 85元 雙拼105元 小劉便當只要+20元銅板就可以享有雙拼主菜喔,多+20元就可以享用蝦捲以及花枝排,感覺相當划算呢。
小劉便當最招牌的莫過於排骨,嚴選溫體豬肉的大排,經過師傅的捶打醃製,加上多種獨家配方醃料調製,這一塊帶骨的排骨頓時勾起我不少的童年回憶,小時候我最喜歡的可就是這種帶骨排骨,這部位的肉質油脂豐富,肉質也較為軟嫩,最適合拿著骨頭部位大口大口咬下,小劉的排骨鹹香好吃,肉質嫩...
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