【金門】金湖美食。良金牧場– 金門牛肉麵首選!現沖溫體酒糟牛 | 食品業者
2021年10月18日—良金牧場。菜單·金門海鮮麵$160·紅燒牛肉麵$160·茄汁牛肉麵$190·現沖溫體牛肉麵/清燉$368.
金門美食雲集讓人選擇障礙,不過其他都能放棄,也務必吃到當地特有的「金門酒糟牛」!擁有自家牧場及工廠的「良金牧場」深受好評,主打多種口味的牛肉麵及牛肉湯,其中最美味首推現沖溫體牛肉麵,新鮮酒糟牛肉柔軟細緻,清燉湯頭帶出肉質鮮美真是太銷魂啦!
金門美食推薦。良金牧場(金門工廠總店)
良金牧場在金門有兩間分店,分別是位於金湖的工廠總店,以及金城的貞節牌坊店。這次造訪金門工廠總店規模不小,門口設有免費停車場。要注意良金牧場晚上7點半就打烊了,可別來吃晚餐撲空啦~此外只有總店可以預約座位哦。
工廠總店的用餐區域在主建築一樓,外頭還有個空間也設有座位,兩邊皆採木質家具,營造出沉穩舒適的氛圍。
良金牧場。菜單
附上良金牧場菜單供參考,店家主打牛肉麵、牛肉湯及涼拌小菜,除了招牌的金門酒糟牛之外,沒想到還有澳洲和牛呢!每人低消為160元,餐點價格合理最貴不過398元。
猶記初次嚐到金門酒糟牛的驚艷,之前也曾撰文分享過「金門牛家莊[1]」的牛肉宴,酒糟牛是指以釀酒產生的高粱酒糟飼養牛隻,良金擁有自己的牧場及工廠,同時也有履歷牧場認證,讓旅人吃得安心。我們一行人點了四款不同麵食,良金牧場的麵食皆為套餐,附有小菜及甜品,一套吃下來相當飽足。
店內備有各式醬汁及配料可自行取用,不過我覺得良金的牛肉麵都很夠味,基本上不用額外調味就很好吃了~
金門海鮮麵$160
雖說以牛肉麵為主,良金牧場還是貼心考量忌...
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